隨著人民生活水平和審美標(biāo)準(zhǔn)的提高,白皙與潔潤的肌膚越來越被大多數(shù)女性所推崇。美白產(chǎn)品需求量一直占有很大的比例，迄今為止仍然最大，而顧客的追求將令美白產(chǎn)品不斷發(fā)展更新。

　　摘　要：簡單介紹了黑色素的生成原因和合成機(jī)理，分析了化妝品種美白祛斑產(chǎn)品的種類,對化妝品種美白祛斑的成分進(jìn)行簡單的原理分析。同時展望了美白祛斑化妝品的未來和發(fā)展趨勢。趨勢。

　　關(guān)鍵詞：化妝品　美白祛斑　美白機(jī)理　展望

　　一.美白產(chǎn)品需求

　　一直以來,美白祛斑都是人們所熱切關(guān)注的話題。人們希望通過美白護(hù)理品的使用而得到白皙、光潔的皮膚,更有一些利用功能型美白化妝品來減輕老年斑、黃褐斑等色素沉積。

　　為解除皮膚"色素沉著"的煩惱，對于美白所設(shè)計的配方，都與美學(xué)醫(yī)藥有關(guān)，主要是它確實有效，目前儼然形成一種主流。[1]

　　二.皮膚黑色素的生成機(jī)制

　　對美白劑的開發(fā)和應(yīng)用應(yīng)建立在對美白機(jī)理深入了解的基礎(chǔ)上,而皮膚黑色素抑制機(jī)理是美白機(jī)理的中心內(nèi)容,因此,了解黑色素的生成原因與機(jī)理是首要的。

　　1　黑色素生成的原因

　　造成皮膚黑色素生成的原因有多種,如紫外線、廢氣、活性氧等環(huán)境因素。某些食物也是皮膚變黑的禍根,如富含銅、鐵、鋅等金屬的食物易使人的皮膚變黑,這是因為這些金屬可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨酸酶及多巴醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性。不少藥物也會改變正常膚色,如氯喹對黑色素的親和力特別強(qiáng),會加重膚色變黑。不少疾病也會改變正常膚色,使其變黑,如營養(yǎng)不良性疾病,體內(nèi)氧化與抗氧化平衡失調(diào);內(nèi)分泌失調(diào);微生態(tài)失衡;代謝紊亂;機(jī)體微量元素含量異常等[2]。

　　2　黑色素的合成機(jī)理

　　皮膚黑色素合成的主要步驟為:酪氨酸的攝取及分布、酪氨酸酶的合成及活性、黑素體儲存黑素及通過黑素細(xì)胞樹突將黑素顆粒轉(zhuǎn)運到角朊細(xì)胞、角朊細(xì)胞中的黑素顆粒隨表皮細(xì)胞移動,伴隨角質(zhì)層的脫落而排出[3]。在黑色素合成過程中,受到許多因素的影響,首先是酪氨酸酶的活性,此酶為含銅的氧化酶,其活性與銅離子含量相關(guān)聯(lián),體內(nèi)生化過程和物理環(huán)境的改變,可對酪氨酸酶的活性產(chǎn)生影響。從酪氨酸向多巴轉(zhuǎn)化和多巴向多巴醌轉(zhuǎn)化中,都是由酪氨酸酶催化進(jìn)行的,酪氨酸酶直接控制著黑色素合成的起始及速度,決定了后續(xù)步驟是否能夠進(jìn)行下去。當(dāng)各種因素作用于酪氨酸酶使其活性升高時,黑色素合成增多,當(dāng)酪氨酸酶活性被抑制時,黑色素合成減少 [4,5]。

　　三.化妝品在美白祛斑方面主要可分為增白類、美白類、和養(yǎng)白類三大類[6] 。

　　1增白類產(chǎn)品及其三種典型原理

　　(1)遮蓋：屬于物理性方法。

　　在護(hù)膚品里面添加欽白粉或類似的白色粉狀物通過涂抹將其覆蓋在皮膚表面,令皮膚看起來變白了如某品牌增白粉蜜等。80年代末至90年代前期增白粉蜜類化妝品風(fēng)靡一時。由于消費習(xí)慣的變化及更佳替代品的出現(xiàn)此類產(chǎn)品幾乎被淘汰了只有少數(shù)演變成彩妝濕粉類的品種。

　　(2)剝脫：令皮膚變白的剝脫法,又可分為兩類方法

　　物理學(xué)方法：將某類礦物、植物堅果殼、動物骨骼、貝殼等類粉碎成一定細(xì)度后添加到皮膚按摩用品或皮膚清潔用品中制成磨剝劑。使用中,通過對表皮外角質(zhì)層的磨剝,令皮膚看起來顯得更加嫩白如某品牌磨砂膏等。由于消費習(xí)慣的變化90年代前期和中期熱銷的磨砂膏或磨砂洗面奶類化妝品現(xiàn)已難覓其蹤影了。

　　生物化學(xué)方法：在護(hù)膚品中添加酸性化合物使用中通過對表皮外角質(zhì)層的的侵蝕,令其加快脫落速度令皮膚看起來顯得更加嫩白,如某品牌換膚霜等。90年代前期,發(fā)生了若千例因使用此類化妝品令皮膚受損的事件及其相關(guān)投訴,使化學(xué)剝脫類化妝品逐步退出了市場。

　　淡化：通過角質(zhì)細(xì)胞刺激黑色素的消減使已生成的黑色素淡化，由于該類產(chǎn)品的功能性成分是胎盤提取液而通常采用的是牛胎盤提取液因受瘋牛病的影響,胎盤提取液的應(yīng)用受到很大限制導(dǎo)致該類產(chǎn)品的市場發(fā)展在90年代后期受到制約。

　　2美白類產(chǎn)品及其兩種典型原理

　　干擾或阻斷部分黑色素的形成。隨著科技的發(fā)展世紀(jì)末以來人們對黑色素形成過程有了最新認(rèn)識知道酪氨酸酶、多巴色素互變酶、氧化酶等物質(zhì)以及內(nèi)皮素簡稱“三酶一素”在皮膚黑色素的生理反應(yīng)過程中起了很大的作用在它們的幫助下,酪氨酸一步一步轉(zhuǎn)化成惱人的黑色素。采取通過抑制酪氨酸酶的生成和活性,從而干擾或阻礙黑色素的生成或者干擾黑色素生化反應(yīng)過程,令其反應(yīng)生成某種中間體,而不能完成反應(yīng)生成黑色素的原理市場上出現(xiàn)了許多美白類護(hù)膚品。“三酶一素”是讓皮膚變黑過程中起重要作用的物質(zhì)實際上,現(xiàn)代主流的美白祛斑產(chǎn)品絕大多數(shù)都是圍繞控制這“三酶一素”的活性展開的。由于黑色素的生成是皮膚正常的生理反應(yīng)。如果該反應(yīng)被徹底或局部阻斷那就是醫(yī)學(xué)上被稱為“白化病”的皮膚部分防御機(jī)能缺失癥。而美白類產(chǎn)品常見的就是干擾或阻斷部分黑色素的形成。被干擾或阻斷的皮膚黑色素生成過程中將產(chǎn)生許多如多巴、多巴醌等等中間體的有害物質(zhì) [7,8] 。

　　所以由于個體差異，部分人使用此原理的一些美白產(chǎn)品后,發(fā)生皮膚受損情況。而少數(shù)持續(xù)使用者由于皮膚內(nèi)一些有害物的增多令皮膚衰老加快也有發(fā)生皮膚變白而并不美，如同死人般的一張慘白的臉的情況。

　　因此,現(xiàn)在許多美白產(chǎn)品并不推薦消費者持續(xù)使用,因為它們包含了不利于皮膚健康的因素。

　　減弱黑色素生成的最大誘：因通過阻擋紫外線起防曬作用,減少因紫外線照射導(dǎo)致過多黑色素的形成,市場上出現(xiàn)了許多防曬美白類護(hù)膚品。防不勝防的紫外線,是皮膚黑色素產(chǎn)生的最大誘因之一,使用安全有效的防曬產(chǎn)品防患于未然從而減少皮膚黑色素的沉著已為中國消費者廣泛接受。

　　所有美白物質(zhì)作用對象，都針對色素母細(xì)胞及其所分泌的黑色素物質(zhì)、美白物質(zhì)[9] 。目前可歸納出四種作用原理：

　　(1)還原作用--直接在黑色素上改變、黑色素由母細(xì)胞分泌后呈現(xiàn)氧化狀態(tài)稱為氧化型黑色素，它具有明顯的黑色，但如果將黑色素加以還原，則變?yōu)闊o色的還原型色素、維他命C等就是利用這種作用力[10] 。

　　維他命C是最早被皮膚專家認(rèn)定為安全有助于黑色素淡化的口服制藥，但對已經(jīng)形成的斑點，單純要靠口服而達(dá)到足夠的血中濃度，事實上有困難。

　　維他命C是人體自然的抗氧化劑，即為還原劑。其還原力可以淡化多種染料，關(guān)于維他命C淡化黑色素的機(jī)理將呈現(xiàn)"黑色的氧化型黑色素"轉(zhuǎn)變?yōu)?quot;無色的還原型黑色素"，它是雙向反映的，當(dāng)濃度不足時，則會逆向回復(fù)成為氧化型而重現(xiàn)黑色，所以若以維他命淡斑，除非長期足夠的濃度產(chǎn)生色素還原力，否則很快會重現(xiàn)原來的顏色。

　　維他命C 屬于水溶性，不易有皮膚吸收，又容易受氧化變質(zhì)，因此維他命C大都結(jié)合金屬維持教長的穩(wěn)定性，也有人將其結(jié)合。

　　(2)凝結(jié)作用--酪氨酸酶素本身就是一種蛋白質(zhì)，酵素蛋白質(zhì)凝結(jié)的結(jié)果，促使酵素失去催化的活性，在眾多酚類、醣類的化學(xué)物質(zhì)里，都有酵素凝集的作用，如對苯二酚(氫醌)等就是這一作用原理[11，12] 。

　　氫醌的知名度僅次于汞化合，俗稱的HQ的對苯二酚的結(jié)晶體可以溶解于14倍的水，易溶于酒精及乙醚，它很容易在接觸空氣時被氧化成為棕色，有光環(huán)境下變化更快，因此重要的保存方式必須盡量密封及避免光照加速氧化。HQ可從植物中萃取，也可以進(jìn)行有機(jī)合成而取得，在制造上并不困難，由植物直接萃取的具有生理活性對位型的對苯二酚效果較強(qiáng)，為醫(yī)藥學(xué)選用。

　　酚系化合物對蛋白質(zhì)有凝結(jié)作用，而黑色素母細(xì)胞在制造黑素顆粒時所需要的(酪氨酸酶)，其本身就是一種氨基酸結(jié)合銅離子的物質(zhì)，酚類凝結(jié)酪氨酸酵酶(Tyrosinase)的氨基酸蛋白質(zhì)，會讓酵素凍結(jié)失去催化(Ctalysis)的作用，并降低黑色素的生成量，所以有自然美白及淡斑的效果。

　　HQ制成乳霜，依藥用標(biāo)準(zhǔn)約以3-5%W/W為上限，若超過5%時會引起皮膚吸收的全身性作用。至于含藥護(hù)膚品的限度，則以2-3%上限。

　　(3)嵌合作用--主要作用于酪氨酸酶的銅離子，很多酵素往往都要有金屬離子作為輔酶，例如果酸等的整合作用。

　　果酸是幾種化學(xué)物質(zhì)總稱，由于其中的大部分物質(zhì)均可從自然水果中找到，所以以“果酸”稱之。如：甘蔗中的甘醇酸、蘋果中的蘋果酸等均屬于果酸。

　　果酸是經(jīng)過降低皮膚角質(zhì)層細(xì)胞之間的粘著力，加快角質(zhì)層細(xì)胞脫落和玄色素代謝來達(dá)到美白祛斑的效果。

　　果酸可以去除粗糙多余的角質(zhì)層，使肌膚看起來白嫩、光滑。 但是，角質(zhì)層具有保護(hù)皮膚的作用，長期使用果酸有可能使皮膚變薄，變敏感，從而令肌膚脆弱，失去對抗紫外線的功能。

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