石家莊太行山深山區生態環境適宜種植蘭州百合，生產的百合鱗莖潔白、抱合緊密，商品性狀好，每667m2產量1200kg，經濟效益較當地種植傳統農作物提高7倍以上。蘭州百合是我國唯一的甜百合，也是甘肅省的名優特產品，2016年甘肅省蘭州百合種植面積達到7133hm2(10.7萬畝)。但由于主產區長期沿襲傳統的自然留種繁育方法，導致蘭州百合種性退化，同時，長期重茬連作也導致土壤理化性狀惡化、病蟲害累積嚴重(黃鈺芳，2018;趙銀彥等，2018)。另外，蘭州百合對生長環境要求嚴格，部分種植戶在不適宜的地區盲目引種，生產的蘭州百合品質不佳。

　　據調查，蘭州百合每667m2產量由最初的1500～2300kg，下降到目前的750～1300kg，獨頭百合比例只有20%～30%，嚴重影響了經濟效益。河北省石家莊市太行山深山區野生百合資源較為豐富，自然分布有渥丹、細葉百合(山丹)、卷丹等10個種，整體自然環境適宜百合生長(袁麗麗和劉青林，2010)。但石家莊市食用百合產業發展還處于空白期。因此，石家莊市農林科學研究院百合課題組從2016年開始在石家莊太行山深山區引種蘭州百合，經試驗確定該區域適宜種植蘭州百合，并探索出適合當地的蘭州百合栽培技術。太行山深山區蘭州百合田間管理較簡單，生產的百合鱗莖潔白、抱合緊密，商品性狀好，產量較蘭州主產區的蘭州百合增加20%，種植效益高于當地傳統農作物，對建立精準扶貧百合產業，改善貧困山區農業產業結構具有重要意義。

　　1石家莊太行山深山區生態環境優勢

　　蘭州百合適宜旱作栽培，喜溫涼、喜光照、好濕潤、忌酷熱，種球生長期長達3～6a(年)，對生態環境條件要求很高。蘭州百合傳統主產區(蘭州市七里河區)海拔高度1520～2159m，年平均日照時數2446h(小時)，年最高氣溫36.7℃，最低氣溫-21.7℃，平均氣溫9.1℃，年均降雨量328mm，無霜期180d(天)。石家莊太行山深山區位于河北省中西部，海拔高度800～2200m，屬于暖溫帶半濕潤季風大陸性氣候，氣候涼爽、空氣清新濕潤、四季分明、晝夜溫差大、光照充足，有氣象歷史記錄以來極端最高氣溫38.0℃，極端最低氣溫-24.2℃，年平均氣溫12.7℃，初霜日一般在每年的10月15日，終霜日一般在翌年4月3日，無霜期223d(天)，年平均日照時數2433h(小時)，歷年最大凍土層62cm。

　　地勢自東向西北逐漸增高，地貌屬亞高山類型，土壤肥沃、腐殖質豐富、排水良好，屬于結構疏松的砂質壤土，土壤pH值在5.9～6.5之間，EC值在0.02～0.06mS·cm-1之間，年降雨量537～680mm，灌溉用水pH值在6.8～7.3之間，EC值在0.156～0.281mS·cm-1之間。石家莊太行山深山區的年日照時數、氣溫與蘭州百合傳統主產區相差不大，海拔較蘭州低，降雨量高于蘭州，無霜期也較蘭州長43d(天)左右，且自然分布多個野生百合種。綜合來看，該地區具備發展蘭州百合產業的地理、地質、水資源及氣候等環境條件。

　　2太行山深山區蘭州百合引種適應性

　　課題組于2016年開始進行蘭州百合引種觀察試驗，引種地點為石家莊太行山深山區深度貧困縣——平山縣合河口鄉杏樹灣村，海拔897m。2016年10月上旬露地直播種球，單個種球初始鮮質量20～30g，株距15cm，行距20cm。

　　2.1生長發育期蘭州百合在主產區蘭州市七里河區的生長周期為122～137d(天)，4月中下旬萌芽，5月下旬現蕾，8月上旬至9月上旬地上部枯萎進入休眠階段。2017～2018年對太行山深山區的引種百合進行物候期觀測(表1)，蘭州百合兩年生育期基本一致，生長周期129～140d(天)，開花需要69～70d(天)，萌芽期較蘭州主產區提前，整體生長發育期與蘭州主產區基本一致，證明蘭州百合在石家莊太行山深山區長勢穩定，該地區適宜作為發展蘭州百合產業的新種植區。

　　2.2產量、品質石家莊太行山深山區引種的蘭州百合平均每667m2產量1200kg，鱗莖潔白、抱合緊密，商品性狀好，平均商品率達80%，較蘭州主產區的蘭州百合增產20%，商品率提高20百分點，品質更優。

　　3太行山深山區蘭州百合栽培技術要點

　　3.1地塊選擇選擇地勢平坦，土層深厚，排水良好，土壤結構疏松，墑情良好的地塊。前茬作物以豆類或麥類為宜，忌與蔥蒜等球莖類作物重茬。

　　3.2種球選擇選擇鱗片色澤鮮艷、抱合緊密、無病蟲害，手捏堅實無聲，根系健壯的種球。選用圓形、獨頭或兩頭的一級種球或二級種球作種。一級種球質量20～30g，橫徑4cm左右;二級種球質量12～20g，橫徑3～4cm。

　　3.3種球處理播種前種球需嚴格消毒，可用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液+4%春雷霉素粉劑600～800倍液浸泡種球30min(分)，取出洗凈后晾干待用。

　　3.4整地施肥種球栽植前反復耕耙地塊，翻耕深度30cm以上，每667m2施腐熟羊糞750kg、牛糞750kg、三元復合肥(N-P-K為18-18-18)50kg、鉀肥10～15kg、硫酸亞鐵5kg，肥料撒勻后將土壤整平耙細，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或用40%福爾馬林配成1∶(50～100)倍液噴灑土壤表面進行消毒，然后鋪1層薄膜，7d(天)后揭開晾曬，15d(天)后做小高畦，畦高15cm，畦寬1.2m，畦間溝寬20～30cm。

　　3.5合理栽植

　　3.5.1栽植時期蘭州百合在春、秋季均可種植。春季在3月上旬至4月上旬土壤解凍后盡早栽植，以免凍害和百合鱗莖根系生長時間延遲;秋季在10月上旬至10月下旬栽植。

　　3.5.2栽植方法栽植時一定要保證種球的頂芽朝上，通常株距13～16cm，行距20cm;栽植深度依種球規格而定，一級種球14～16cm，二級種球12～14cm，種球表面覆土厚5cm以上。

　　3.6田間管理

　　3.6.1中耕除草蘭州百合從栽植到長成商品種球需2～3a(年)。第1年需中耕3次，分別為種球定植后、百合出苗后和6月中下旬，耕深10cm左右，并輔助人工除草;第2年在百合出苗后淺耕1次，耕深5～10cm，并輔助人工除草;第3年參考第2年的管理方式。

　　3.6.2肥水管理蘭州百合苗高20cm左右時每667m2追施氮磷鉀平衡肥(N-P-K為18-18-18)15～20kg，促進幼苗生長;5月中下旬結合第1次中耕，在百合行間深施高鉀復合肥(N-P-K為15-6-30)，每667m2施15～20kg，促進鱗莖增加質量。6～7月葉面噴施2～3次氨基酸水溶肥(Cu+Mn+Zn+B≥20g·L-1，氨基酸≥100g·L-1)1000倍液。水分管理上，石家莊太行山深山區降雨量一般可以滿足蘭州百合的生長發育需求，如遇干旱可淺灌1～2次水，夏季要注意排水防澇。

　　3.6.3摘花蕾蘭州百合花苞長至1～2cm時及時摘去花蕾，促使營養集中，利于地下鱗莖生長。摘蕾宜在晴天上午進行，利于傷口愈合。由于現蕾期不一致，應每天檢查，多次摘蕾。摘除的花蕾還可以銷售，增加收入。

　　3.7病蟲害防治

　　蘭州百合病害主要有疫病、病毒病、灰霉病等;蟲害主要有蚜蟲、螻蛄、紅蜘蛛、蠐螬、白粉虱、小地老虎等。該種植模式嚴格進行了種球、土壤消毒，所以生長期間病蟲害發生較少。遇病蟲害發生時，堅持綠色生態防控，以農業防治、生物防治和物理防治為主，化學防治為輔。

　　3.7.1農業防治選用脫毒種球;進行輪作倒茬;種植百合的地塊，需在前茬作物收獲后深翻、暴曬;施用腐熟農家肥;土壤封凍前進行深翻，可凍死一部分準備越冬的害蟲;及時挖除病株。

　　3.7.2物理防治殺蟲燈誘殺：每3.33hm(250畝)安裝1盞太陽能頻振式殺蟲燈，殺蟲燈距地面3m左右，可有效誘殺蚜蟲、蠐螬成蟲金龜子等。色板誘殺：蘭州百合出苗后，在植株上方20～30cm的種植行間懸掛黃色粘蟲板誘殺蚜蟲、粉虱等，每667m2懸掛25～30張，注意及時更換。

　　3.7.3生物防治天敵防治：人工釋放瓢蟲、食蚜蠅、草蛉等天敵捕殺蚜蟲。生物農藥防治：疫病可用70億個·mL-1地衣芽孢桿菌水劑500倍液防治，每隔7d(天)施藥1次，連續防治2次;病毒病可用4%嘧肽霉素水劑200倍液防治，每隔7d(天)施藥1次，連續防治2～3次。

　　3.7.4化學防治選擇高效低毒低殘留農藥，在病蟲害發生初期及時防治，可有效控制病蟲害蔓延。病害防治：疫病發病初期，可噴施80%百菌清可濕性粉劑600倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或58%甲霜靈(瑞毒霉)可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，每隔7～10d(天)噴1次，視病情噴3～5次。病毒病發病初期，可用20%鹽酸嗎啉胍·乙酸銅可濕性粉劑1500倍液噴霧防治，每隔5～7d(天)噴1次，連續噴2～3次�；颐共“l病初期，可用40%嘧霉胺可濕性粉劑1000倍液，或25%異菌脲懸浮劑1000倍液噴霧防治，每隔5～7d(天)噴1次，連續噴2～3次。各藥劑輪換使用。

　　蟲害防治：蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱等地上害蟲發生嚴重時，可用10%吡蟲啉(蚜虱凈)可濕性粉劑1000～1500倍液+1.8%阿維菌素乳油1000倍液噴施葉片，每隔5d(天)噴霧1次，根據防治效果連續噴3～5次。蠐螬、小地老虎、螻蛄等地下害蟲發生嚴重的地塊，每667m2可用3%辛硫磷顆粒劑5～6kg，開溝條施;栽植種球時，每667m2可用0.7%氟氯氰菊脂·噻蟲胺(壟下保)顆粒劑5kg溝施，起到預防作用。

　　農業論文投稿刊物：《中國蔬菜》由農業部主管，中國農業科學院蔬菜花卉所主辦，1981年創刊。綜述蔬重要研究領域的代表性成果。

　　3.8采收

　　蘭州百合于9月下旬至11月上旬收獲，擦凈鱗莖表面泥土，將肉質須根剪至1cm長，分級出售或貯藏。為防止陽光直射導致鱗莖變色，盡量選擇晴天的夜間或凌晨進行采收，采收后不能及時加工的鱗莖應進行避光貯藏。

　　3.9越冬管理石家莊太行山深山區土壤約在11月中旬開始封凍，封凍前澆1次凍水，封凍后割去植株地上部并覆土，以減少土壤水分蒸發，利于翌年萌發新的莖葉，同時清理田間殘存的莖稈和雜草，防止害蟲越冬，并做好田間防火工作。

　　4太行山深山區蘭州百合種植效益分析目前，蘭州百合已在石家莊太行山深山區的平山縣合河口鄉常峪村、柏枝會村、杏樹灣村推廣種植7.3hm2(109.5畝)，平均每667m2產量達1107kg(受深山區實際生產水平和農民專業技術能力限制，推廣產量略低于引種產量)，當地批發價格為20元·kg-1，每667m2總收入約22140元。以2a(年)為生長周期計算，除去成本投入11500元(包括種球6000元，肥料、農藥1500元，人工和農機費用4000元)，每667m2年純收益可達5320元，較當地傳統的單季玉米種植模式(年收益300～500元)和馬鈴薯+秋菜種植模式(年收益500～700元)提高7倍以上。

　　參考文獻

　　黃鈺芳.2018.蘭州百合連作障礙中自毒作用的研究〔博士論文〕.蘭州：甘肅農業大學.

　　袁麗麗，劉青林.2010.中國野生百合種質資源的保存、評價與創新//2010中國球根花卉年會交流論文集.西寧：中國園藝學會：162-176.

　　趙銀彥，謝忠奎，胡秉安，張如軍.2018.蘭州百合生產現狀與效益分析.中國蔬菜，(2)：71-75.

　　作者：邊光亞1，4，5宋濤2，4吳然1，4，5齊春蔚3，4陳妍2，4李旭青3，4