[摘要]從2014年至今，現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式已從最初的試點(diǎn)發(fā)展到全面推廣階段。盡管在過(guò)去的幾年中全國(guó)有幾百所職業(yè)院校已參與到了試點(diǎn)工作中來(lái)，但這只是我國(guó)職業(yè)教育隊(duì)伍中很小一部分，現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)現(xiàn)全面推廣仍有很長(zhǎng)的路要走。作為第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，將本單位的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)與國(guó)內(nèi)學(xué)者的研究相結(jié)合，從現(xiàn)代學(xué)徒制工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題入手，通過(guò)對(duì)物流管理專業(yè)與北京物美集團(tuán)共建的學(xué)徒培訓(xùn)中心介紹和總結(jié)，旨在為其他兄弟院校的現(xiàn)代學(xué)徒制工作提供參考與借鑒。

　　[關(guān)鍵詞]現(xiàn)代學(xué)徒制;零售企業(yè);學(xué)徒培訓(xùn)中心

　　1研究背景

　　2019年5月，教育部辦公廳發(fā)布《關(guān)于全面推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制工作的通知》標(biāo)志著中國(guó)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式正式在職業(yè)教育中全面開展。自2014年教育部辦公廳發(fā)布《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》起，我國(guó)職業(yè)教育歷時(shí)5年，先后有三個(gè)批次21個(gè)試點(diǎn)行業(yè)組織、20個(gè)地區(qū)、17家企業(yè)和437所(其中高職410所)職業(yè)學(xué)校開展了現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作。

　　職業(yè)學(xué)校論文范例：職業(yè)學(xué)校新青專業(yè)教師“十個(gè)一”培養(yǎng)工程實(shí)踐淺析

　　通過(guò)試點(diǎn)工作的開展，已證明了中國(guó)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式在提高職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量、加速職業(yè)教育發(fā)展、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合、滿足社會(huì)用人需求、提高社會(huì)人才質(zhì)量等方面都發(fā)揮著重要的作用。隨著職業(yè)教育改革的步伐加快，職業(yè)學(xué)校擴(kuò)招工作的穩(wěn)步推進(jìn)，眾多職業(yè)學(xué)校也紛紛開展了自己的現(xiàn)代學(xué)徒制工作。在實(shí)際工作中，往往會(huì)遇到很多困惑和瓶頸。如何快速準(zhǔn)確地找到方法突破瓶頸，解開困惑，是很多單位在開展現(xiàn)代學(xué)徒制工作中的難題。

　　2中國(guó)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制含義

　　學(xué)徒的概念我國(guó)自古有之，但現(xiàn)代學(xué)徒制是通過(guò)校企合作培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能綜合型人才。現(xiàn)代學(xué)徒制是以德國(guó)雙元制為典型、以校企合作為基礎(chǔ)、納入國(guó)家人力資源開發(fā)戰(zhàn)略的學(xué)徒制形態(tài)。而中國(guó)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制則體現(xiàn)在:①以立德樹人為根本;②以特定群體為對(duì)象;③以職業(yè)學(xué)校為助推器;④以規(guī)模化培養(yǎng)為績(jī)效。現(xiàn)代學(xué)徒制作為我國(guó)正規(guī)教育的組成部分，它的實(shí)施必定不能脫離我國(guó)社會(huì)體系而存在，要發(fā)揮現(xiàn)代學(xué)徒制的作用，就應(yīng)立足“中國(guó)特色”，從實(shí)際出發(fā)，抓住學(xué)徒制核心特征開展工作。現(xiàn)代學(xué)徒制的核心包括兩點(diǎn)，這也是現(xiàn)代學(xué)徒制區(qū)別于其他校企合作培養(yǎng)模式的關(guān)鍵:①學(xué)徒具有“企業(yè)員工”和“職業(yè)學(xué)校學(xué)生”雙重身份;②校企“雙主體”育人。

　　3出現(xiàn)的問(wèn)題

　　筆者所在單位于2017年作為教育部第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位正式立項(xiàng)，確定工商企業(yè)管理專業(yè)和物流管理專業(yè)為學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目試點(diǎn)，并于2019年順利通過(guò)第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)驗(yàn)收。其中學(xué)院物流管理專業(yè)與北京物美集 團(tuán)合作，在北京地區(qū)第一個(gè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品零售行業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的探索。通過(guò)對(duì)試點(diǎn)期間工作的總結(jié)與同類院校現(xiàn)代學(xué)徒制工作有關(guān)資料的查閱，農(nóng)產(chǎn)品零售行業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制工作存在的困惑主要有以下五方面。

　　(1)缺少平臺(tái)和溝通帶來(lái)的工作阻礙。校企之間的溝通與交流是制約校企關(guān)系緊密程度的關(guān)鍵，現(xiàn)代學(xué)徒制作為職教活動(dòng)里全新的人才培養(yǎng)模式，需要建立在校企深度合作的基礎(chǔ)上。受到我國(guó)傳統(tǒng)教育體制的禁錮，學(xué)校與企業(yè)是兩個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，缺少校企交流的平臺(tái)。現(xiàn)代學(xué)徒制中涉及利益方關(guān)系復(fù)雜，并且影響變化的因素多。如果不能做到及時(shí)有效的溝通，將嚴(yán)重阻礙工作的推進(jìn)。這些利益方主要有學(xué)生、家長(zhǎng)、學(xué)校、企業(yè)、政府、行業(yè)等幾方面。學(xué)校的人員更替，專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，辦學(xué)定位調(diào)整;企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)人資的投入水平調(diào)整，經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)化，技術(shù)更迭;學(xué)生與師傅和同事關(guān)系變化，學(xué)生對(duì)自己今后職業(yè)生涯規(guī)劃的調(diào)整;教育行政部門對(duì)政策的調(diào)整等因素，都將可能給學(xué)校的現(xiàn)代學(xué)徒制工作帶來(lái)影響。因此，校企間密切的聯(lián)系和有效的交流，對(duì)推動(dòng)現(xiàn)代學(xué)徒制工作發(fā)揮著基礎(chǔ)作用。

　　(2)校內(nèi)老師采用線上溝通，弱化了對(duì)學(xué)生(學(xué)徒)學(xué)習(xí)情況的掌握。現(xiàn)代學(xué)徒制采用工學(xué)交替模式開展教學(xué)，培養(yǎng)對(duì)象在學(xué)生、學(xué)徒雙重身份中轉(zhuǎn)換。學(xué)習(xí)場(chǎng)所的頻繁變換、培養(yǎng)對(duì)象身份的交替都給教師指導(dǎo)和管理學(xué)生帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。借助專門的軟件或者是手機(jī)APP與培養(yǎng)對(duì)象進(jìn)行溝通是現(xiàn)階段現(xiàn)代學(xué)徒制模式的普遍師生交流和對(duì)學(xué)生管理的方式。線上溝通具有靈活性、動(dòng)態(tài)性等優(yōu)勢(shì)，但也存在不能及時(shí)讀取信息、溝通效力弱化、有些問(wèn)題無(wú)法清楚有效描述等困難。

　　在校外學(xué)習(xí)期間學(xué)生管理困難、學(xué)習(xí)效果無(wú)法掌握也是職業(yè)教育工作中“老生常談”的問(wèn)題，傳統(tǒng)的校外實(shí)習(xí)通常采用教師定期到企業(yè)對(duì)學(xué)生進(jìn)行當(dāng)面指導(dǎo)的方式但現(xiàn)代學(xué)徒制模式下，僅憑教師定期到“企業(yè)”指導(dǎo)學(xué)生顯然是無(wú)法滿足人才培養(yǎng)質(zhì)量要求的。尤其是在零售企業(yè)工作，因?yàn)榱闶坌袠I(yè)的特殊性，學(xué)生在企業(yè)擔(dān)任學(xué)徒期間經(jīng)常會(huì)有休息日上班、工作日休息的倒休現(xiàn)象。另外在賣場(chǎng)里學(xué)生不允許接打電話和看手機(jī)，老師發(fā)布的消息往往早上發(fā)出，下午學(xué)生才能做出回應(yīng)。企業(yè)門店分散，學(xué)生工作地點(diǎn)不固定等。因此，搭建實(shí)體的平臺(tái)滿足教師對(duì)學(xué)生線下溝通并開展教學(xué)工作，是確保現(xiàn)代學(xué)徒制工作順利進(jìn)行的必要條件。

　　(3)現(xiàn)代學(xué)徒制模式下培養(yǎng)對(duì)象在學(xué)生與學(xué)徒身份中轉(zhuǎn)換，既要完成校內(nèi)課程，又要兼顧崗位工作技能，與傳統(tǒng)教育中學(xué)生只需完成一個(gè)身份所帶來(lái)的任務(wù)相比難度更大。接受現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的學(xué)生，經(jīng)常要往來(lái)于企業(yè)和學(xué)校之間完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)。學(xué)生在企業(yè)里是企業(yè)一名“員工”，經(jīng)過(guò)從生手到熟手的純學(xué)習(xí)階段后，就需要承擔(dān)一定的工作任務(wù)，在門店上班時(shí)學(xué)徒要面對(duì)快速、高效、強(qiáng)度較大的工作內(nèi)容，會(huì)消耗大量的精力，這也導(dǎo)致了學(xué)生在下班后再完成學(xué)校老師布置的任務(wù)時(shí)學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果與普通在校生相比較弱，不利于學(xué)生個(gè)人的專業(yè)知識(shí)積累和職業(yè)生涯的發(fā)展，與現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)高素質(zhì)綜合技能型人才的目標(biāo)相悖。

　　(4)企業(yè)師傅的指導(dǎo)方式和水平難以保證學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量，缺少專業(yè)的培訓(xùn)。企業(yè)師傅作為現(xiàn)代學(xué)徒制模式下師資隊(duì)伍中重要的一個(gè)角色，決定和影響著學(xué)生在企業(yè)里學(xué)習(xí)技術(shù)技能的多少和質(zhì)量。盡管企業(yè)師傅遴選有著一套嚴(yán)格規(guī)范的制度，但未接受過(guò)教育學(xué)培訓(xùn)的企業(yè)師傅，在如何教會(huì)學(xué)生技能方面仍是制約學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量的一個(gè)短板。各門店的一線師傅受文化水平和工作環(huán)境等客觀因素限制，在實(shí)際的師傅帶學(xué)徒過(guò)程中崗位的技能點(diǎn)和技術(shù)規(guī)范通常無(wú)法通過(guò)系統(tǒng)的講授教會(huì)學(xué)徒，大多數(shù)的技能是一種緘默知識(shí)。

　　區(qū)別于書本上的系統(tǒng)的、可以明確表述的、具有一致性的知識(shí)，緘默知識(shí)是另一類很難用語(yǔ)言、文字、符號(hào)等形式系統(tǒng)表述出來(lái)的知識(shí)，這類知識(shí)通常與個(gè)人習(xí)得時(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、外界環(huán)境和客觀條件相聯(lián)系，帶有強(qiáng)烈的主觀性，常見(jiàn)的例子就是同一個(gè)崗位的不同師傅在講授同一個(gè)技能點(diǎn)時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)有的師傅一說(shuō)就清楚，有的師傅說(shuō)了很多學(xué)徒卻不得要領(lǐng)的現(xiàn)象。通過(guò)對(duì)學(xué)校的資源利用，給企業(yè)師傅提供教法上的協(xié)助，幫助解決企業(yè)師傅與學(xué)徒之間緘默知識(shí)轉(zhuǎn)移過(guò)程中出現(xiàn)的良莠不齊問(wèn)題是很多學(xué)校正在做的事情，但如何組織培訓(xùn)以及培訓(xùn)效果如何考核卻缺少具體的經(jīng)驗(yàn)。

　　(5)學(xué)校與企業(yè)一線師傅溝通不暢。一線師傅分散在各個(gè)門店，與學(xué)校并沒(méi)有直接關(guān)聯(lián)，其行為和師德師風(fēng)也只能通過(guò)企方相關(guān)負(fù)責(zé)人通過(guò)制度進(jìn)行約束，另外企業(yè)師傅全部為兼職，現(xiàn)代學(xué)徒制的相關(guān)制度對(duì)其約束力有限。在實(shí)際工作中很多問(wèn)題和教學(xué)要求都是校內(nèi)教師與師傅通過(guò)私下交流完成的，缺少正規(guī)的交流渠道。

　　4應(yīng)對(duì)措施現(xiàn)代學(xué)徒制模式特征之一是“雙主體”育人，也就是說(shuō)在人才培養(yǎng)的過(guò)程中，獲益并非只屬于學(xué)校和學(xué)生，作為另一主體的企業(yè)同樣也從中受益。可通過(guò)其他學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)我國(guó)的現(xiàn)代學(xué)徒制模式卻呈現(xiàn)了“校熱企冷”，造成這一局面的原因有很多，從根本上說(shuō)是因?yàn)槠髽I(yè)認(rèn)為“成本與收益”不對(duì)等形成的。通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的對(duì)象，從理論上對(duì)企業(yè)的降低招聘與培養(yǎng)成本、穩(wěn)定人才供給渠道、完善培訓(xùn)體系、降低員工流失等方面起到積極的作用，但在實(shí)際工作中往往因?yàn)槲茨芘囵B(yǎng)出企業(yè)滿意的高質(zhì)量人才，讓企業(yè)在面對(duì)學(xué)校拋來(lái)的現(xiàn)代學(xué)徒制合作邀請(qǐng)時(shí)選擇了沉默。針對(duì)上述在北京物美集團(tuán)這樣零售企業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題，通過(guò)對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制模式的不斷學(xué)習(xí)、行業(yè)發(fā)展與轉(zhuǎn)型趨勢(shì)以及校企之間關(guān)系的進(jìn)一步密切，學(xué)院與企業(yè)聯(lián)合成立現(xiàn)代學(xué)徒培訓(xùn)中心，通過(guò)學(xué)徒培訓(xùn)中心成功地解決了零售企業(yè)開展學(xué)徒制工作的困擾。

　　4.1學(xué)徒培訓(xùn)中心介紹2018年9月，學(xué)院與北京物美商業(yè)股份有限公司發(fā)展學(xué)院聯(lián)合成立了“學(xué)院·物美集團(tuán)學(xué)徒培訓(xùn)中心”。校企雙方深度合作，本著平等、共贏的原則，結(jié)合實(shí)際情況與現(xiàn)代學(xué)徒制合作需要形成了學(xué)徒培訓(xùn)中心的“三級(jí)”組織結(jié)構(gòu)。

　　5學(xué)徒培訓(xùn)中心的提升

　　盡管學(xué)徒培訓(xùn)中心在試點(diǎn)專業(yè)通過(guò)驗(yàn)收過(guò)程中發(fā)揮了重要的作用，但仍存在較大的提升空間。例如學(xué)徒培訓(xùn)中心在師資隊(duì)伍目前仍較偏重于有過(guò)一定教學(xué)或培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師，來(lái)自一線師傅的比例較少。今后將增加“崗位能手”“崗位大師”的比例，豐富校企導(dǎo)師隊(duì)伍。

　　學(xué)徒培訓(xùn)中心目前仍主要以培訓(xùn)和授課為主，對(duì)培養(yǎng)對(duì)象的實(shí)踐技能訓(xùn)練主要依靠崗位實(shí)習(xí)期間師傅“傳幫帶”，今后需適當(dāng)增加實(shí)踐技能訓(xùn)練的投入，挖掘校企雙方優(yōu)質(zhì)實(shí)訓(xùn)資源，建立具有示范作用的實(shí)踐基地。豐富學(xué)徒培訓(xùn)中心培訓(xùn)對(duì)象，在現(xiàn)有的學(xué)生(學(xué)徒)培訓(xùn)、校內(nèi)教師和企業(yè)導(dǎo)師培訓(xùn)基礎(chǔ)上，拓展到為企業(yè)員工培訓(xùn)。并結(jié)合1+X等項(xiàng)目，繼續(xù)完善培訓(xùn)考核體系，將學(xué)徒培訓(xùn)中心建設(shè)成一個(gè)集培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)、取證三位一體的平臺(tái)，為現(xiàn)代學(xué)徒制工作提供更多的服務(wù)與支持。

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　　作者：吳迪