下面文章主要探究高職高專畜牧獸醫模塊化教學體系，對于該體系的開發進行詳細介紹，該體系主要是緊緊圍繞職業崗位能力，開發出能力圖表與學習包，以各能力項目為教學單元，重組課程體系，突出實踐性、應用性和操作性，實現既有理論又有實踐，既能說更能做，既有高尚的職業情懷又有良好的職業素養的培養目標，教學效果顯著。

　　關鍵詞：畜牧獸醫,模塊教學,職業能力,實踐教學

　　隨著我國畜牧養殖業規模化、集約化、標準化、信息化的快速發展，需要大批既有基本理論又有熟練操作技能的高素質畜牧獸醫工作者，這就對畜牧獸醫專業畢業生的思想道德修養、動手操作能力和解決生產實際問題能力提出了更高的要求。與之相適應，高職高專畜牧獸醫專業的培養目標、培養模式、培養方法也必須做出相應的調整。南陽農業職業學院畜牧獸醫專業對傳統教學模式進行了改革，構建了以學生的職業能力為核心，融工作態度、動手能力和基本理論為一體的模塊化教學體系，經過實施取得了很好的效果。

　　一、模塊化教學體系中模塊的開發和分析

　　(一)能力圖表的研討與確定

　　模塊化教學的核心是制定出能夠反映職業崗位能力的模塊圖表。在學院的統一領導下，成立了畜牧獸醫專業模塊化教學建設與校企合作委員會。該委員會由學院和系部領導、養殖、飼料、獸藥企業的廠長或經理、養殖企業的技術員和一線工人、畜牧獸醫專業教師和學院公修課相關教師等人員組成，該委員會負責組織領導模塊能力圖表的研討和確定。

　　先由模塊化教學專家對參研人員進行系統的模塊化教學理論培訓，重點介紹模塊能力圖表研討的方法、任務、要求及注意事項，所有參研人員根據企業崗位能力需求、學生終身發展，反復論證，最終確定本專業學生應該具備的能力項目。該能力模塊項共有11大項，包括：經濟管理、牧場建設、飼料配制、飼養管理、養殖技術、消毒、疫苗運輸、診斷、疾病治療、文化基礎和其他等。

　　大項下面又有157個單項，如，經濟管理模塊包含了市場預測、制定生產計劃、制定生產責任制、進行成本核算、制定生產操作規程、制定勞動紀律、制定安全制度、管理設備設施、總結交流經驗、營銷策劃、簽訂合同和售后服務等;牧場建設模塊包括廠址的選擇、場內布局、圈舍設計、安裝設備和處理糞尿等;飼料配制包括選擇飼料原料、確定配方、保管原料及成品、選用添加劑、配料選擇、判定成品飼料質量、判定使用效果、飼養對比實驗和加工青飼料等。

　　飼養管理模塊包含識別品種質量、光照管理、通風管理、溫度與濕度控制、公母比例、分群、提高泌乳量、擠奶、運動管理、接產、護理新出生幼畜、打牙、斷尾、打耳號、仔豬補鐵、寄養、開料、斷奶、育雛、幼畜雌雄鑒別、斷喙、調教、鑒定淘汰畜禽、確定轉欄時間和方式、減少應激、育肥與確定出售標準等。

　　養殖技術模塊包含選種、利用雜種優勢、調教公豬、訓練公雞、母雞翻肛、采精輸精、使用液氮罐、凍精解凍、檢查精液品質、直腸檢查、發情鑒定、適時配種、處理乏情母畜、處理乏情公畜、處理繁殖障礙、提高受胎率、確定妊娠、確定預產期、處理難產、圍產期護理、保存種蛋、種蛋的選擇與消毒、孵化、照蛋及出雛等;消毒模塊包括制定消毒制度、使用消毒器械、選擇配制消毒藥、皮膚面膜創傷消毒、地面消毒、空氣消毒、帶畜禽消毒、器械用具消毒與飲水消毒等;預防疾病模塊包括免疫檢測、檢疫檢驗、藥物預防、運輸疫苗、保管疫苗、制定免疫程序、確定疫苗種類、稀釋疫苗、滴鼻接種、點眼接種、針刺接種、氣霧免疫、飲水免疫、注射免疫、緊急預防接種、隔離、疫情報告及處理病死畜禽等。

　　診斷模塊包括接近保定動物、基本檢查、系統檢查、識別癥狀、病料的采集和送檢、剖檢、識別病變、使用顯微鏡、細菌染色、血清學檢查、寄生蟲檢查、建立診斷流程及書寫病例等;治療疾病模塊包含開處方、使用注射器、肌肉注射、靜脈注射、皮下注射、胃管投藥、灌藥、配伍禁忌、使用外科器械、麻醉、手術、止血、縫合、清創、閹割、洗胃、灌腸、瘤胃放氣以及常見病的治療等。

　　(二)模塊分析

　　在制定模塊圖表過程中對每一單項模塊應具備的知識內容、技能要求和操作要領進行分析描述。模塊分析的目的是讓學生知道每一單項能力是什么、難度系數是多少，需要學習什么、如何進行操作、怎樣考核、達到的效果如何等。同時，通過模塊分析，明確界定各模塊的知識、能力邊界，避免相近模塊知識和技能重復或缺失。

　　二、模塊化教學的組織實施

　　(一)模塊化教學學習包的開發

　　以單個模塊為單位，任課老師對所分配的教學模塊進行備課準備，包括文字、圖表、視頻、模型、參考書目等，主要包含學習內容，技能要求，考核方法和標準等，將以上內容打包形成一個完整的教學內容，稱為學習包的開發。學習包開發完成后要發放給學生和本系部其他教師，并在系部留檔備案。

　　學習包開發的過程不僅僅是教師傳統意義上的備課過程，更多地體現為教師的調研過程，知識和技能的重構過程，教學理念的更新過程。學習包開發的質量高低決定著教學效果的好壞，所以，要高度重視學習包的開發。可組織教師相互參與，相互滲透，合作完成。學習包不僅是教師教學的內容，同時也是學生的教材和課外學習資料。

　　(二)模塊分配及教學組織

　　在模塊圖表及能力分析的基礎上，按照學生的認知規律和職業成長規律，對各單項模塊進行歸納與分類組合，從而建立起畜牧獸醫專業的模塊化教學課程體系。這個新的課程體系可分為公共基礎課、專業基礎課、專業必修課、專業選修課。

　　1、培養畜牧獸醫專業基本知識和能力的課程，包括動物解剖與生理、動物微生物及免疫學、化學基礎、動物生物化學、組織胚胎學等。

　　2、培養畜牧獸醫專業知識和能力的必修課程，包括動物病理、獸醫藥理、動物營養與飼料生產技術、動物繁殖技術、獸醫診斷技術、動物防疫技術、養豬與豬病防治、養禽與禽病防治、牛羊生產與疾病防治。

　　3、能拓寬學生知識面的選修課，包括畜牧業經營管理、環境衛生與控制、動物遺傳育種、防疫檢疫與法規、企業管理、市場營銷等。

　　4、提高學生素質和綜合能力所開設的公共基礎課程，包括思想道德修養與法律、大學生心理健康教育、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系(含核心價值觀)、大學英語、大學語文、大學生就業創業指導、大學體育、計算機基礎、軍訓與軍事理論。

　　(三)模塊化教學的考核

　　畜牧獸醫專業設置專門考核小組，對學生所學各模塊進行知識與技能的考核。編制詳細的模塊能力考核標準及能力框，以現場考核為主。

　　三、模塊化教學中的關鍵問題

　　(一)調研企業需求，確定職業崗位能力

　　通過對養殖、飼料、獸藥企業的調研和畜牧獸醫專業模塊化教學建設與校企合作委員會的充分討論，結合畜禽飼養技術員、獸醫技術員、疫病檢測技術員和繁殖技術員等職業資格的具體要求，確定高職高專畜牧獸醫專業學生應具備的基本知識，基本技能、基本素養，最終確定能力模塊，為模塊化教學的實施奠定基礎。調研的充分與否，模塊設計的合理與否，直接決定著學生學什么、怎么學，也就決定了模塊教學的最終效果。

　　(二)構建以能力培養為核心的教學體系

　　無論是公修模塊還是專業模塊，應緊緊圍繞職業能力培養，突出技能學習和實際操作，強調態度和情感，固化基本職業素養，為今后的職業生涯奠定堅實基礎。

　　(三)豐富和完善實踐教學設施

　　實踐教學設施是職業能力培養的基礎，是完成模塊化教學的重要保障，決定著模塊化教學的成敗。因此，必須豐富和完善實踐教學設施。為實施模塊化教學，南陽農業職業學院共建成九個實驗實訓室、一個動物疫控中心、一個飼料化驗分析實驗室、兩個小型動物養殖場、兩所動物醫院。所有的實訓操作均能在學院內部完成，達到了很好的教學效果。

　　(四)打造新型師資隊伍

　　更新教育教學觀念，拓展知識和技能，是模塊化教學對教師的基本要求，也是實施模塊化教學的關鍵環節。模塊化教學對教師的理論知識和操作技能要求更高，對教師知識面要求更廣。因此，應反復調研，領會實質，更新觀念，努力學習，在完成基本的思想準備和知識技能準備的基礎上，正式實施模塊化教學。

　　四、模塊化教學的實施效果

　　(一)模塊教學突出了職業教育的本質特點，調動了學生學習的積極性

　　模塊教學最大限度地結合了生產需求和學生未來發展，開發出的能力模塊和每個模塊應具備的知識和能力標準，指向明確，針對性強，學生學習的積極性明顯增強，改變了學生厭學、教師難教的艱難局面。

　　(二)學生的綜合素養得到全方位的提高

　　通過模塊化教學的實施，學生在養殖、疫病檢測、獸醫診療等方面的基本素養和操作技能有了全方位的提高。在教學過程中，學生積極參與、逐步完成每一個單項模塊技能的學習，從中不但學到了標準的、規范的、實用的操作技能，而且還能運用新學習的知識、技能，去分析、解決過去從未遇到過的實際問題。在此過程中，學生也養成不怕苦、不怕累、講奉獻、講合作的工作作風，促進了學生個性化的發展，為將來的就業奠定了堅實的基礎。

　　(三)提高了教師的理論水平和實踐能力

　　在模塊化教學過程中，教師的知識結構不斷優化，教育教學理念不斷升華，由“雙證教師”實實在在地轉化成為“雙師教師”。教師在校內外實訓基地指導、培訓學生的同時，也提高了自己的實踐動手能力，更深入地了解到行業現狀和發展趨勢，教師的整體素養顯著提高。

　　參考文獻：

　　[1]王愛娜,玄兆強.高職高專畜牧獸醫專業“三個模塊+職業特長”教學模式的構建和研究[J].教學研究,2014(9).

　　推薦期刊：《現代畜牧科技》是黑龍江省畜牧研究所主辦的公開發行的綜合性學術刊物。為更好的發揮科技期刊的技術指導作用，服務于廣大畜牧科技工作者。