這篇哲學核心期刊論文介紹了茶經處世哲學及英譯策略，在中國的典籍當中，《茶經》是與茶和中國傳統文化息息相關的作品，論文介紹了《茶經》中的處世哲學，為在《茶經》英譯中較為全面、準確的表現《茶經》中所蘊含的處世哲學，在此提出幾點英譯策略，僅供參考。

　　關鍵詞：哲學核心期刊論文,《茶經》,處世哲學

　　《茶經》的作者是唐朝被譽為茶圣的陸羽，以《茶經》成書為標志，茶文化開始了蓬勃的發展，唐朝開始出現“茶道大行，王公朝士無不飲”的景象。可以說，《茶經》的誕生，為推動中國茶文化的發展起到了較大的作用�！恫杞洝分兴�包含的處世哲學思想，已成為中外學者津津樂道的話題。人們在翻譯《茶經》的過程中，越來越認識單純的文字翻譯，并不能完全表現出《茶經》這一部傳世經典的魅力，而對《茶經》當中處世哲學內涵的翻譯和表現，才是《茶經》英譯工作的關鍵所在�；�于此，唯有在全面掌握《茶經》中的處世哲學內涵的基礎上，將其體現到《茶經》的英譯本當中，這樣的《茶經》英譯工作才是科學的、合理的。

　　1《茶經》中的處世哲學

　　《茶經》一書，總結了唐代以前的和茶葉相關的茶葉起源、茶葉生產、茶葉飲用、茶葉文化等內容和經驗，將當時的儒家思想、佛家思想、道家思想融入其中，第一次將飲茶從一種生活習慣提升到精神文化的高度，引領了當時的文化潮流�！恫杞洝返恼Q生，可以說是中國茶文化發展的里程碑，《茶經》中所蘊含的處世哲學更值得人們探究和思考�！恫杞洝分刑N含的處世哲學，體現最多的就是儒家的中庸思想，這和陸羽本人長期研習儒家思想是分不開的。在《茶經》的開篇《一之源》中，就寫到“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。”雖然陸羽沒有直接對茶德進行準確描述，但是間接地將飲茶和人品聯系起來，指明茶葉適合品行端正、忠實誠信的人來飲用。而儒家也倡導人們要有良好的德行，注重修身養性，可以說《茶經》中對茶德的間接敘述，正是儒家思想中中庸之道的體現。所謂中庸，講求的是“中不偏，庸不易”�！恫杞洝分袑﹀伒拿枋�，要求鍋耳“方其耳以正令也，廣其緣以務遠也，長其臍以守中也”，這些隱含的寓意，都是告誡人們要正令、務遠、守中，而這些都是儒家中庸思想的內容。

　　《茶經》中對烤茶餅的記載“凡灸于茶，慎勿于風燼間灸”、“持以逼火，屢其翻正”等，都傳達出烤茶餅要受熱均勻、反復減火的做法，這樣循環往復而孜孜不倦的過程，也是儒家中庸之道中中正、平和的外化表現。《茶經》中體現儒家中庸思想的地方很多，難以一一贅述，但總而言之，《茶經》中對中庸思想的體現是豐富而全面的，這和陸羽本人親近儒家思想有關，但從更大的層面上來說，也和唐朝當時儒家思想興盛相關。《茶經》中儒家中庸思想的表現，在很大程度上推動了中國茶文化中中庸思想的發展，成為之后中國茶文化發展的重要思想脈絡。在儒家中庸思想之外，道家道法自然、天人合一的思想，在《茶經》中也得到了充分的體現。中國道家學說認為，“道”乃是天地萬物的本源，是世界的核心規律，萬物包括人在內，必須順應世界的規律即“道”。道家道法自然、天人合一的思想，講求人從精神上回歸自然，尋求靈魂與自然的合二為一，以達到天人合一的道家最高境界。

　　在陸羽的《茶經》中，對于茶的品質的記載寫道“野者上，園者次”，意為野外自然生長的茶葉口感是上乘的，而田園當中種植的茶葉口感是相對較次的。從《茶經》中對自然生長的茶葉與人工種植的茶葉口感的區分，可以感受到作者想要表達越是自然的茶葉品質越高。此外《茶經》中還有“山水上，江水中，井水下”的描述，無一不在傳達茶葉以及飲茶應當回歸自然、融入自然的思想，這正是道家道法自然、天人合一的思想在《茶經》中的表現，也是《茶經》想要傳達給世人的重要哲學思想。時至今日，人們仍然醉心于在大自然的環境中飲來自于生態茶園的茶，仍然最喜愛不加雕琢的、原汁原味的茶水，這都是《茶經》中道法自然、天人合一的道家思想給人們帶來的精神層面的長久影響。

　　2《茶經》中處世哲學的英譯策略

　　對中國茶文化的開山之作———《茶經》的英譯，不僅要重視表詞達意的準確性，也要重視《茶經》中蘊含的精神內涵的傳達。

　　2.1重組句式，交際翻譯

　　《茶經》中的文句全是古文，其表達方式言簡意賅、內容充實，和現代漢語的表達方式有所區別。在翻譯過程中，翻譯工作者經常會遇到句子結構混亂、內容繁雜的情況，導致英譯效果較差，英譯結果生澀。此時，應當轉變英譯思路，將英譯的重點放在總體概念、總體內涵的表達上，將《茶經》原句重組，采用交際翻譯的策略，使英譯過程更加順暢，英譯結果一氣呵成，這樣對《茶經》中處世哲學的傳達是最有利的，也更加方便讀者直觀地、暢快地了解《茶經》中所蘊含的處世哲學內涵。比如《茶經》第一章《茶之源》中寫道：“精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醒醐、甘露抗衡也。”對這一句話的翻譯，如果采用逐字、逐句翻譯的方式，必然導致表詞達意混亂，對其哲學內涵的傳達不利，此時可以采用交際翻譯的方式，打破原文句式結構，重組句子，在表意準確的前提下，利用合理的詞語搭配、文句整合，實現順暢翻譯的目標。

　　可供參考的譯文為：“Itisespeciallysuitableforpeoplewhoarevirtuousinnatureandcon-tentwithasimplelife.Ailmentsymptomssuchaspyrexiathirsty,anx-iety,fidgets,headache,blurryeyes,weaklimbsandstarkjoints,etc.couldallberelievedwithafewcupsoftea,whoseeffectivenessandefficiencyarebynomeanslessthanthatofthelegendaryamritaornectar.”從英譯結果來看，這樣的翻譯方式非常容易讀懂，即使是對中國茶文化完全不知道的外國人，在初次閱讀這樣的英譯文時，也能感受到《茶經》乃至中國茶文化中深厚的中庸之道，感受到中國人的處世哲學。

　　2.2傳達情感，語義翻譯

　　在《茶經》英譯過程中，不少翻譯者認為嚴格的語義翻譯會阻礙文句情感的傳達，其實這是一個理解誤區。語義翻譯和文句情感的傳達，并無矛盾，在某些情況下語義翻譯阻礙了文句情感的完整傳達，一方面是由于語意選擇過于嚴苛，另一方面是由于翻譯策略掌握不當。對《茶經》中具有哲學內涵的重點語句的英譯，可根據情況仍然采取語義翻譯的策略，但必須掌握語義翻譯和傳達情感的良好結合。具體來說，在尊重原文語義的同時，要充分挖掘原文的中心思想，找準文句情感側重，從而在英譯過程中，把握原文情感脈絡，再將語義翻譯植入其中，獲得較好的翻譯效果，使《茶經》的處世哲學內涵得以充分展現，而非僅僅展現生澀、枯燥的文字概念。

　　例如，《茶經》中：“《晉書》記載恒溫為揚州牧，性儉，每宴飲唯下七奠柈茶果而已。”此句中描述了恒溫這一東晉軍事家的性格特征，即處事謹慎、品性節儉。對此句的翻譯，必須在語義翻譯的基礎上，重點傳達詞句情感，而非單純的表詞達意，這樣的翻譯才能使中心集中，有助于傳達《茶經》的哲學內涵。參考的譯文為：“ExtractedfromHistoryoftheJinDynasty:HuanWenwasknownforhisprobitywhenheworkedasaprocura-torinYangzhou.Whatcouldbefoundonhisbanquettablewerenomorethansevendishesofteaandrefreshment.”如此方可以通過譯文將東晉軍事家恒溫的性格特征完整表達出來，反應《茶經》中主張的飲茶者修身養性、借鑒自律的思想，有助于外國人了解《茶經》的哲學意蘊，乃至了解中國茶文化的精神內涵。

　　2.3適當解釋，便于理解

　　《茶經》寫于唐代，采用的是古漢語，其中很多詞語中國人尚且不能明白，如果翻譯過程中不進行適當解釋，采取生搬硬套式的翻譯策略，必然導致英譯文生澀難懂，不僅對《茶經》中處世哲學的傳達不利，更加無法吸引讀者的閱讀興趣。長期的英譯實踐為《茶經》的英譯工作提供了一個良好的借鑒，即在英譯過程中對難以理解或者有較多外延的語句進行適當解釋，在適當解釋的過程中將文意表達完整，并將《茶經》中蘊含的茶道精神、處世哲學表現出來，讓《茶經》英譯文的翻譯境界上一個層次。例如，《茶經》第二章《茶之具》中寫道：“江南梅雨時，焚之以火。”參考譯文為：“DuringtherainyseasonasplumsareripeningthesouthoftheYangtzeRiver,however,thefireismadetoburnabitmorescorchingly.”在這段譯文中，就對“梅雨”一詞進行了適當解釋，解釋為“plumsareripeninginthesouthoftheYangtzeRiver”，經過這樣的解釋，本來完全不知梅雨為何物的外國人得以對梅雨產生較為準確的理解，并間接感受到梅雨時節飲茶的特殊魅力，此時讀者更加能夠基于對梅雨的準確理解，感受《茶經》中的哲學內涵。

　　又例如，《茶經》第六章《茶之飲》中寫道：“凡采茶，在二月、三月、四月之間。”參考英文為：“Thesecond,third,andfourthmouthsofthelunaryearareapropertimeforalmostallsortsofteatogetharvested.”在這段譯文中，借助“ofthelunaryear”對二月、三月、四月的翻譯進行補充說明，對不懂得中國節氣說法和氣候特征的外國人來說，這樣的補充說明是非常必要的，并且在補充說明的過程中加強了譯文的語氣，使譯文的境界感更強，更加有助于讀者形成對中國不同時節氣候特征的初步認識，間接降低了讀者感受《茶經》中處世哲學的難度。這種適當解釋的翻譯策略，其效果不僅僅在于增加了讀者對特殊概念的理解準確度，更在于為讀者營造了一個基于英語表達方式的語境，為《茶經》中語句情感的表達、文化內涵的傳達鋪平了道路。

　　3結語

　　《茶經》這一傳世巨著在中國茶文化領域中的地位不言而喻，對中國茶文化的發展傳播起到了極大的推動作用�！恫杞洝分邪�含的處世哲學，包括儒家的中庸之道、德行禮儀，道家的道法自然、天人合一等，是《茶經》的真正精髓所在，是中國茶文化的最初表現。在對《茶經》進行英譯的過程中，不僅要遵守基本的翻譯原則，盡可能做到表詞達意的準確，行文脈絡的順暢，也要重視對《茶經》中所蘊含的處世哲學、文化內涵的表現。應當通過科學的英譯策略和合理的英譯技巧，將《茶經》的精神內涵、文化價值真正表現出來，讓其在另一種語體下，仍然可以表現出其文化魅力，用其中的處世哲學感染人、影響人，擴大中國茶文化的影響力。

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　　作者：王玉 閆冰 樊元元 單位：河北地質大學華信學院

　　推薦閱讀：《山西大學學報(哲學社會科學版)》始終堅持正確的政治方向，恪守“學術創新，質量第一”的原則，緊密追蹤學術前沿，高度關注學術熱點，嚴格遵循學術規范，把學術的原創性、前瞻性視為生命線。