摘要：隨著去年互聯(lián)網(wǎng)+概念的提出，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇到了新的生機，農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)依舊處在市場培育期，在實踐運營過程中不斷有新的問題和挑戰(zhàn)，其中如何保證農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量問題是農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)能否如期得到快速發(fā)展，形成規(guī)模效益的重要因素。二維條碼等自動識別技術(shù)和一些高新技術(shù)的介入或許可以對農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量把控起到有效地作用。

　　關(guān)鍵詞：二維條碼,農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù),掃碼支付,RFID,VR

　　1、二維條碼概述

　　二維條碼作為自動識別與數(shù)據(jù)采集技術(shù)家族中的主要成員，是在一維條碼技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它能夠在兩個方向同時表達信息，在編碼容量上有了顯著的提高。二維條碼可以表示包括中文在內(nèi)的多種文字、聲音、圖像，又稱為“便攜式紙面數(shù)據(jù)庫”。

　　二維條碼是較為經(jīng)濟實用的一種自動識別技術(shù)，具有輸入速度快，可靠性高，采集信息量大，成本低，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單等特點[1]。根據(jù)二維條碼的編碼原理和結(jié)構(gòu)形狀的差異，可將二維條碼分為行排式二維條碼和矩陣式二維條碼。目前，我國具有自主知識產(chǎn)品的漢信碼和日本公司研制的最早可以對中文漢字進行編碼的QRCode條碼是在我國應(yīng)用和推廣效果較好的二維條碼。

　　2、農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)運營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)分析

　　2.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　農(nóng)畜產(chǎn)品安全問題的來源主要有兩方面，其中一個主要方面就是農(nóng)畜產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中由于技術(shù)、工藝使用不當(dāng)和管理不當(dāng)而產(chǎn)生的質(zhì)量問題，比如種子和各種添加劑的品質(zhì)問題。而這一部分作為農(nóng)畜產(chǎn)品電子供應(yīng)鏈的上游，是支撐電子商務(wù)銷售平臺優(yōu)質(zhì)運營的基礎(chǔ)，也就是說如何保證農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量問題是關(guān)系到農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)能否順利發(fā)展的重要因素。

　　2.2 銷售環(huán)節(jié)

　　農(nóng)畜產(chǎn)品借助電子商務(wù)平臺進行銷售，可以打開更為廣闊的市場空間，但本身網(wǎng)站這種虛擬市場卻又給農(nóng)畜產(chǎn)品銷售帶來一定的局限性，因為消費者不能像在傳統(tǒng)市場中那樣去挑去選，圖片展示到底對消費者購買有多大的吸引力還有待考證，虛擬市場中很多消費者糾紛也都來自收到的商品和網(wǎng)站上的精美圖片嚴重不符等現(xiàn)象。因此，如何在這一環(huán)節(jié)打消消費者的購買顧慮也是農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)需要考慮的一個重要問題。

　　2.3 物流環(huán)節(jié)

　　為了解決農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)物流的最后一公里問題，很多本地化電商平臺也可以借助O2O模式，即采用消費者線上訂貨，線下順路自提的方式完成交易。尤其對于生鮮電商，一大難題就是倉儲物流，曾有相關(guān)報道顯示，冷鏈物流的成本可占生鮮電商成本的40%[2]。因此，這類農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)更應(yīng)該考慮從本地化出發(fā)，建立線下實體店來實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。

　　2.4 支付環(huán)節(jié)

　　實現(xiàn)在線支付是絕大多數(shù)電子商務(wù)的核心環(huán)節(jié)，然而農(nóng)畜產(chǎn)品電商尤其是類似生鮮電商對產(chǎn)品的質(zhì)量問題尤為關(guān)鍵，如果消費者實現(xiàn)了在線支付，等到產(chǎn)品通過物流到達消費者手中時出現(xiàn)了變質(zhì)等問題，退貨機制的不完善可能會導(dǎo)致消費糾紛等現(xiàn)象。所以，農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)可以在支付環(huán)節(jié)改變思路，利用支持貨到付款的方式來緩解如上所述的問題。

　　3、二維條碼在農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)中的應(yīng)用研究

　　在農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)運營的每個關(guān)鍵環(huán)節(jié)都可以應(yīng)用二維條碼。下面分別闡述二維條碼在每個環(huán)節(jié)的應(yīng)用方式。

　　3.1 二維條碼在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的應(yīng)用

　　借助二維條碼可以更為精準的標識農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、種植和飼養(yǎng)等的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，當(dāng)用戶有溯源請求時，可以通過掃描二維條碼輸入相應(yīng)環(huán)節(jié)的溯源產(chǎn)品編號即可瀏覽有關(guān)農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)過程等詳細數(shù)據(jù)。

　　3.2 二位條碼在銷售環(huán)節(jié)的應(yīng)用

　　前面已經(jīng)提到，絕大多數(shù)的買家更加關(guān)注農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，農(nóng)畜產(chǎn)品關(guān)鍵信息的缺失會造成網(wǎng)絡(luò)買家進店流量減少，成交量下降[3]。因此，農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的一些關(guān)鍵細節(jié)，比如，農(nóng)藥和化肥的使用情況，飼料的使用情況，種植基地的情況等如果能夠被買家很方便的獲取，則可以有效的提高客戶對農(nóng)畜產(chǎn)品安全的信任程度。那么這些信息完全可以借助二維條碼來記錄，消費者在購買之前，可以借助移動終端掃描二維條碼快速準確的獲取這些方面的信息。

　　同時對于生鮮類產(chǎn)品在以無包裝形式售出的情況下，可以使用GS1DataBar這種相對較小的條碼表示出更多信息，同樣可以高效解決產(chǎn)品的標識與追溯[4]。全球制造商于2010年1月1日開始可以使用GS1DataBar條碼為零售商品作標記，它將使難以標記的產(chǎn)品，如新鮮食品和農(nóng)畜產(chǎn)品，能有獨特的識別。這些符號可以攜帶GS1應(yīng)用標識符，如批號和有效期、創(chuàng)造解決方案，以支持產(chǎn)品認證和跟蹤變量的度量產(chǎn)品，如肉類、熟食、農(nóng)畜產(chǎn)品。

　　3.3 二維條碼在物流環(huán)節(jié)的應(yīng)用

　　農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量問題的另一個主要來源就是在農(nóng)畜產(chǎn)品的流通過程由于管理不當(dāng)而引起的[5]，因此可以在農(nóng)畜產(chǎn)品的物流標簽中使用二維條碼表示產(chǎn)品的發(fā)貨地、收貨方地址等信息。由于二維條碼擁有更大信息量且可以記錄關(guān)鍵的用于后續(xù)質(zhì)量追溯方面的信息，因此更為有效的保證農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量。同時，對于一些類似生鮮電商中對產(chǎn)品運輸有特殊要求的領(lǐng)域，可以利用二維條碼記錄有關(guān)標準，保證農(nóng)畜產(chǎn)品在物流各作業(yè)環(huán)節(jié)可以嚴格把控諸如溫度、裝卸順序等容易出現(xiàn)問題的工序。

　　3.4 二維條碼在支付環(huán)節(jié)的應(yīng)用

　　利用手機作為識讀裝置，移動通信網(wǎng)絡(luò)作為信息傳輸平臺的二維條碼手機應(yīng)用系統(tǒng)近兩年來發(fā)展的如火如荼。移動端的掃碼支付已經(jīng)在80后、90后的黃金消費群體中逐步打開市場。農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)可以利用貨到付款的方式緩解消費者對所購農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量問題的顧慮，掃碼支付這種電子支付方式，無需快遞員參與收款環(huán)節(jié)，有效地解決了傳統(tǒng)貨到付款方式帶來的運營方資金周轉(zhuǎn)問題。

　　4、總結(jié)與前景展望

　　隨著社會信息化程度的不斷提高和二維條碼等自動識別與數(shù)據(jù)采集技術(shù)的飛速發(fā)展，近幾年來二維條碼與其他技術(shù)相互融合、相互滲透的趨勢也越來越明顯。

　　4.1 RFID技術(shù)實現(xiàn)全方位產(chǎn)品溯源

　　隨著RFID技術(shù)在全球的推廣應(yīng)用，二維條碼與射頻識別技術(shù)的集成形成了新的熱點。

　　1)冷鏈物流過程中的溫度監(jiān)控一些生鮮農(nóng)畜產(chǎn)品在冷鏈物流過程中，對于溫度的要求十分嚴格，也是關(guān)系到農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量問題的關(guān)鍵。具體的應(yīng)用可以通過RFID和感溫裝置共同實現(xiàn)。通過感溫裝置獲取實時溫度數(shù)據(jù)，然后傳送給與之連接的RFID標簽儲存，RFID標簽獲得的數(shù)據(jù)則可以通過RFID讀寫天線傳送出去，并且可以實現(xiàn)遠距離讀寫[6]。通過采用RFID技術(shù)，可以實現(xiàn)對運輸、配送、倉儲過程中溫度發(fā)生改變時的預(yù)警，或是對過程中的溫度變化進行記錄，從而幫助辨識可能由溫度變化引發(fā)的質(zhì)量變化及具體發(fā)生時間，并有助于質(zhì)量事故的責(zé)任認定[7]。

　　2)精準的農(nóng)畜產(chǎn)品生命周期追蹤RFID標簽可以實現(xiàn)批量讀取，讀取速度相比二維條碼來說，更為快速和準確，并且RFID標簽不像二維條碼那樣不能修改，它可以實現(xiàn)反復(fù)讀寫，因此在構(gòu)建農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)系統(tǒng)時，亦可利用RFID標簽為農(nóng)畜產(chǎn)品電子供應(yīng)鏈的全程進行規(guī)范說明和詳細記錄，更加精準地實現(xiàn)農(nóng)畜產(chǎn)品從原材料的購買、種植、生產(chǎn)、銷售和消費等全部生命周期的可追溯性。

　　4.2 結(jié)合VR技術(shù)使得農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)更透明

　　2016年4月1號凌晨淘寶發(fā)布VR物產(chǎn)品Buy+，使用VirtualReality(虛擬現(xiàn)實)技術(shù)，將突破時間和空間的限制，真正實現(xiàn)各地商場隨便逛，各類商品隨便試[8]。農(nóng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)也可以借助VR技術(shù)，把農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)飼養(yǎng)過程植入到產(chǎn)品介紹中，讓消費者可以更加清晰地看到所購產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，同時根據(jù)掃描二維條碼獲取的文字圖片信息做對比，通過視頻文字圖片等信息的一致性，可以更有效地增加消費者的購買信心。

　　參考文獻

　　[1] 中國物品編碼中心編著.二維條碼技術(shù)與應(yīng)用[M].中國計量出版社.2007年7月第1次出版.P4-26

　　[2] 每日經(jīng)濟新聞.農(nóng)畜產(chǎn)品電商仍處“草莽時代”[OL/EB].http://news.163.com/15/0313/01/AKI3LVFD00014AEE.html2015-03-13

　　[3] 人民網(wǎng).建設(shè)農(nóng)畜產(chǎn)品溯源體系電商銷售額翻兩倍[OL/EB].http://cq.people.com.cn/n2/2016/0422/c365411-28203308.html2016-04-22

　　[4] 咨詢聚合.澳大利亞生鮮產(chǎn)業(yè)鏈逐步采用GS1DataBar[J].中國自動識別技術(shù)，2014.5：P29.

　　[5] 陳震宇.農(nóng)畜產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的設(shè)計和實現(xiàn)[J].條碼與信息系統(tǒng)，2015.2：P26-27.

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