食品與藥品簡(jiǎn)介
《食品與藥品》(雙月刊)曾用刊名:(山東食品科技;山東肉類科技)1991年創(chuàng)刊,是一本面向全國(guó)公開發(fā)行的科普類雜志,于2005年初正式創(chuàng)刊。它集科學(xué)性、時(shí)尚性、權(quán)威性于一身,是指導(dǎo)知性人士,合理膳食,正確用藥,減輕身心壓力,調(diào)整兩性關(guān)系,增強(qiáng)健康意識(shí),提高生活品質(zhì)的實(shí)用指導(dǎo)性雜志。
食品與藥品期刊宗旨
《食品與藥品》解讀當(dāng)前重大的與食品、藥品、美容、健康相關(guān)的政策,就相關(guān)話題進(jìn)行討論,讓讀者更深層次的了解他們。關(guān)注兩性健康,為讀者提供建議和意見。通過專家信箱回答讀者問題產(chǎn)生良好的互動(dòng)關(guān)系。
食品與藥品欄目
食品加工、食品衛(wèi)生、貯藏保鮮、營(yíng)養(yǎng)、政策法規(guī)。
食品與藥品目錄
干制食品的發(fā)制
街頭飲食攤點(diǎn)的衛(wèi)生問題及對(duì)策
攤鋪小吃衛(wèi)生狀況調(diào)查
比色法測(cè)定食品中的蛋白質(zhì)
饅頭加工點(diǎn)面粉中過氧化苯甲酰含量調(diào)查
食品安全與控制
淺談餐飲業(yè)食品加工過程質(zhì)量控制
寒冬防中風(fēng)土豆顯奇功
防癌抗癌的食品--菜花
健腦延壽的食物
合理偏食有益健康
常見病的飲食調(diào)理
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
預(yù)防貧血的關(guān)鍵
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)要因人而宜
動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)及食療功效
鄭重聲明
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