下面文章在新時代背景下展開研究，提出“雙創”人才培養已成為高校人才培養的新目標。為了提升觀賞園藝專業“雙創”人才的培養質量，文章還對觀賞園藝專業“雙創”人才培養教學體系進行了改革，希望可以提高學生的“雙創”能力和就業質量。

　　關鍵詞：觀賞園藝專業,“雙創”人才,培養質量

　　目前，在國家“大眾創業，萬眾創新”的號召下[1]，“雙創”(創新創業)人才已成為深受社會歡迎的人才，更成為高校人才培養的新目標[2]。培養觀賞園藝專業“雙創”人才，就是培養具有創新精神和創業能力的觀賞園藝專業人才[3]。

　　近年來，安徽農業大學觀賞園藝專業在響應學校的“雙創”教育號召下，結合自己專業的特點，一方面狠抓教師的教學改革工作，凝心聚力、集思廣益，并依托“校外綜合性專業實踐基地的建設”(2013年)、“符合應用型農業人才培養模式改革”(2014年)和“‘雙創’人才培養理念下觀賞園藝專業主干課程考試改革探索”(2016年)等教研項目，對培養方案進行了多次修改和完善，對教學過程和考試制度進行了大膽創新;另一方面，以學生考試為抓手，促使其積極參與教學過程，不斷提升教學效果。為提升觀賞園藝專業“雙創”人才的培養質量，筆者對觀賞園藝專業“雙創”人才培養教學體系進行了改革。

　　1觀賞園藝專業“雙創”人才培養方案的不斷完善

　　根據該專業應用性強、產業實踐發展快的特點，組織安徽農業大學觀賞園藝專業教師先后赴安徽大地園林公司、合肥樊氏盆景園、巢湖三瓜公社、藍斯凱園林公司、六安花卉專業生產合作社、浙江滕頭園林公司、杭州棕櫚園林公司、上海優尚花卉有限公司、上海植物園等企業開展專業調研，多次召開專業發展研討會，廣泛收集信息，然后結合市場對“雙創”人才的需求，制定適合區域經濟發展和社會需要的觀賞園藝專業人才的培養方案。

　　1.1畢業生就業情況調研

　　對觀賞園藝行業企業發展現狀、勞動力市場需求狀況及其變化趨勢、教育市場供給情況、產業政策和對口就業率進行了調研。調研結果表明，2013—2017年75%左右的觀賞園藝專業畢業生從事園藝生產管理、園林綠化崗位、種苗生產等崗位，8%左右的畢業生選擇花店經營、花卉生產等自主創業。用人單位最希望學生從學校到工作崗位能實現“零過渡”[4]，特別是實際操作能力、知識拓展能力、組織管理能力、適應能力和表達能力強的畢業生最受歡迎。

　　1.2“雙創”人才培養目標的確立

　　在前期調研的基礎上，逐漸明確所謂“雙創”能力就是將所學理論運用于企業實踐能力[5]。結合觀賞園藝專業的現有辦學基礎和辦學特色，確立了觀賞園藝專業人才的培養目標:圍繞安徽現代觀賞園藝的發展需求設置專業，按照種苗繁育、園林綠化、園藝營銷等職業崗位標準，培養具有適應崗位職業能力、能夠在園藝生產與園林綠化等崗位第一線從業的高技能型專門人才，注重培養學生分析問題和解決問題的能力，培養學生的可持續發展能力及創新能力，培養學生良好的職業素養，為安徽省乃至全國培養園藝專業高技能人才。

　　1.3觀賞園藝專業課程體系的調整

　　依據“實踐是檢驗真理的唯一標準”的理論指導，以實踐教學作為“雙創”教育的抓手和主陣地[6]，對觀賞園藝專業相應的專業課程體系進行調整，讓學生有更多的精力和時間投入實踐鍛煉，主要體現在以下方面:提煉主干課程，降低最低修讀學分，增設物聯網概論、電子商務等課程，專業課程實習“打包”(90學時)集中執行，設立4周的春夏季實習和6周的秋冬季實習，設立“大學生創新基金項目(大創)”項目并從第四學期開始立項、鼓勵學生進入“創業吧”創業等。

　　2構建“半自主、項目化”教學模式

　　觀賞園藝專業是應用性較強的專業，主干課程主要有觀賞植物栽培學、觀賞植物育種學、園藝規劃設計、園藝CAD、插花藝術、盆景制作等。為了讓學生對上課內容感興趣、多參與，提高上課效率，課題組成員不斷摸索，形成了符合觀賞園藝專業的“半自主、項目化”教學模式。

　　2.1半自主教學

　　在以往的教學過程中，為了將各個知識點闡述清楚，教師會搜集大量的資料，將盡量多的信息傳授給學生，但后來發現這種“填鴨式”的教學方式，學生參與度低，教學效果并不理想。在此背景下，教師應改變思路，一方面對知識點進行進一步提煉，另一方面讓學生負責部分課程內容的“備課”和“講解”，教師進行點評和考評，并將考評計入平時成績。學生通過查閱資料，可以學習到更多知識，同時也可以換位思考，理解教師的辛苦付出，大大提高了課堂參與積極性，教學效果也得到很好提升。

　　2.2項目化教學

　　在每門主干課中，歸納出多個知識點模塊，如插花藝術課程有東方式和西方式教學模塊等，栽培和育種課程有草花、木本花卉、球根花卉等模塊，盆景有修剪、蟠扎等模塊。每當一個模塊學習完畢，要求學生根據所學內容模擬一個實際應用項目，比如西方式插花學習完畢，要求學生模擬完成一個婚禮現場的花藝布置;CAD課程學習完一個階段后，可以讓學生對教學樓前的小花壇進行重新規劃設計、上交CAD圖紙;盆景制作課程蟠扎部分學習結束后，可以讓學生用黑松小苗親自蟠扎一次等。在“模塊化”項目的實施過程中，讓學生靈活運用上課所學內容，理論指導實踐，并在實踐中總結經驗、豐富課堂內容，從而實現從理性認識到感性認識再到理性認識的螺旋上升。

　　3形成“分階段、多形式、重應用”的考試模式

　　考試是師生教與學的“指揮棒”，也是檢測教學質量的重要標準。在以往的教學中，通常采用閉卷考試的形式，這容易造成考前突擊而不注重學習過程的現象，考試只是“知識搬家”，專業知識學習不扎實，甚至考后就忘[7]。

　　為了改善此類情況，教師經過不斷探索，形成了“分階段、多形式、重應用”的考試模式。根據課堂講授內容，按學習模塊分階段考評，考評內容十分豐富，既包括所學知識的常規應用，也包括對“互聯網+”的融合;考評形式多樣化，包括資料查閱、課堂討論、PPT演講、項目設計、作品制作及作品品鑒等[8]。

　　特別是作品制作環節，分數權重高、評分細，使學生必須在平時多下功夫。這樣的考核方式將學生從死記硬背應試的圈子里解放出來，放松心態，變“要我學”為“我要學”，扎扎實實學好專業知識。

　　4建立“教師-學生”齊抓共進的保障體系

　　在觀賞園藝專業主干課的授課過程中，參與主體除了學生就是教師，而教師的指導作用會直接決定教學效果[9]。為了確保教學質量，授課教師既分工有別又團結協作，經過多次溝通，制定出新的培養方案及每門課程的教學模塊和考評形式。

　　2013—2017年團隊成員獲得國家基金項目1項，省高校自然基金項目3項，橫向課題8項，省教研項目4項，省級教學三等獎2項，校級教研項目3項，校級教學成果一等獎1項、二等獎2項、三等獎1項，發表科研論文10篇、教研論文6篇。總之，課程考試的改革帶動了教學過程的改革，學生的需求“倒逼”教師變得更加優秀，優秀的教師帶動學生更加進步，從而為專業知識的掌握、教學效果的提升提供了保障。

　　5實施效果

　　該項目教改方案從2013年開始實施，在2011—2015級觀賞園藝專業大三學生中實踐。轉變教育思想和教育觀念，創新人才培養模式，重構課程體系，改進教學方法和考核評價體系，提高了教育教學質量，取得了豐碩的教學成果。

　　5.1師生積極參與專業比賽，碩果累累

　　2013—2017年，團隊成員積極參與各類比賽，多人次在校級、院級教學比賽中獲得優異成績;多人次被聘為花卉博覽會、職業技能大賽評委;多次由于組織、指導學生參賽而獲得“優秀組織獎”。

　　學生在各類比賽中也收獲頗多，在2013年的第八屆中國花卉博覽會上獲得壓花類金獎、插花類優秀獎;在2014年的國家級壓花大賽中獲銅獎;2016年，在安徽省花博會的平面壓花、絲網花大賽中斬獲金、銀、銅獎十余項，在首屆合肥市插花大賽中獲得銅獎;2017年在第九屆中國花卉博覽會的平面壓花大賽中獲得銀獎和銅獎多項，在合肥市第二屆插花大賽中獲得三等獎和優秀獎多項，在安徽省首屆中國傳統插花大賽中獲得優秀獎1項、單項獎2項。

　　5.2學生“雙創”能力不斷提升，就業質量穩步提高

　　由于加強實踐教學，注重職業技能訓練和綜合能力培養，觀賞園藝專業學生的學習興趣大大提高，學生創業的主動性提高，已形成“人人想創新、個個要創業”的氛圍[10];畢業生實踐技能強、上崗快、踏實肯干，贏得了企業與社會的廣泛贊譽。

　　參考文獻

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　　[4]龔雪梅.高職《花卉園藝學》省級精品課程建設實踐與探索[J].職業教育研究，2011(1):34-36.

　　[5]常娜，曹輝“.互聯網+”背景下O2O教育生態圈及其建構[J].教育理論與實踐，2016，36(11):6-8.

　　[6]王華，王冬良.觀賞園藝專業“雙創”型人才培養模式的探索與實踐[J].安徽農學通報，2011，17(13):200-201.

　　[7]武萌，張曉媛.高校考試改革與創新能力培養[J].現代企業教育，2013(8):159-160.

　　[8]王華，劉金，鞠萌，等.觀賞園藝專業主干課程非閉卷考試研究:以盆景制作課程為例[J].安徽農業科學，2018，46(7):214-216，219.

　　[9]歐陽杜娟，劉楠.關于“雙創”教師隊伍建設與人才培養模式的探討[J].輕工科技，2018，34(4):160-161，163.

　　[10]徐旭.電子商務專業“雙創型”人才培養路徑研究[J].貴陽學院學報(社會科學版)，2018，13(1):83-85.

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