《大麥與谷類科學》由江蘇省農業科學院主管，江蘇沿海地區農業科學研究所主辦，是中國作物學會大麥委員會的技術性期刊，內容具有創新性、實用性、系統性、導向性，主要報道大麥、小麥、水稻、玉米等禾谷類作物的研究動態和科研成果。

　　自創刊以來，以新觀點、新方法、新材料為主題，堅持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。雜志內容詳實、觀點新穎、文章可讀性強、信息量大。因此，該雜志被譽為具有業內影響力的雜志之一。

　　綜述、育種與栽培、生理生態、土肥與植保、良種良法、品種介紹、基地建設、麥芽加工

　　部分文章目錄：

　　射陽縣玉米粗縮病發生規律及防控技術研究　　沈永山 孫登娥

　　不同時期噴施多效唑對大麥生長和產量的調節效應　　馮輝 薜正剛 郜戰寧 王樹杰

　　50%丙草胺復配劑等對小麥田硬草封閉防除效果研究　　汪強高 韋龍友 徐國民 楊玉紅 朱宗春

　　幾種藥劑防治二化螟效果研究　　韋龍友 朱宗春 楊玉紅 奚俊 汪強高

　　24%戊唑·咪鮮胺WP防治小麥赤霉病試驗　　成曉松 韓俊干 仇廣燦 胡健

　　農作物種子違法案件證據的收集和運用　　張文進

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