時間:2015年09月22日 分類:農業期刊 次數:
德氏乳桿菌保加利亞亞種和嗜熱鏈球菌的共生機制研究進展 趙春雨;曲曉軍;崔艷華;徐婷婷21-24
凝乳酶的發展及其在奶酪生產中的應用 朱玉英;王存芳25-28
乳品安全中的微生物風險評估 劉景;游春蘋;劉振民;郭本恒29-33
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