1先期抽薹原因

　　1.1早春氣候異常，倒春寒頻發2018年冬季較暖，苗期氣溫偏高，正是早熟春甘藍幼苗在苗床內生長期，幼苗生長快，使其具備了通過春化階段的條件‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。而入春后，長時間氣溫較往年同期偏低，且多次出現倒春寒天氣，尤其是定植后的2月下旬至3月中上旬的倒春寒尤為嚴重，長時間的氣溫持續偏低，超過20天以上氣溫處于15℃以下，使春甘藍達到了先期抽薹的氣候條件，是導致2019年陜西關中地區春甘藍先期抽薹的主要原因。

　　1.2播種定植期不當甘藍屬于綠體春化作物，當幼苗長到7片真葉、最大葉寬5cm以上、莖粗0.6cm以上，遇到0～15℃的低溫，經過一段時間后就能通過春化條件發生先期抽薹現象。特別是在持續5℃低溫條件下，更容易通過春化而發生先期抽薹。調查中發現，菜農在生產中，為提早上市，2018年11月中下旬就開始播種育苗，2019年1月中旬開始定植，播種期提早，定植過早，使春甘藍幼苗經過長時間的低溫，則易導致春甘藍先期抽薹。

　　1.3品種選擇不當冬性較弱、早熟、中心柱高的品種易發生先期抽薹，冬性較強、晚熟、中心柱短的品種則不易發生先期抽薹。2019年關中地區發生先期抽薹的春甘藍大部分為早熟品種，以早熟品種“美味早生”甘藍為代表，80%以上面積發生先期抽薹現象，損失率達100%。中國農科院蔬菜花卉研究所的“中甘56”“中甘21”等品種冬性較強，只有10%～15%先期抽薹現象，損失相對較輕。

　　1.4栽培管理不當播種出苗后未能控肥、控水、控溫。苗期苗床溫度偏高，大肥大水，造成幼苗生長過快、過大，使幼苗達到了春化的植株大小。定植后未能蹲苗，肥水過勤，使植株生長過旺，延遲包球，也容易引起先期抽薹。在塑料大棚的春甘藍，白天溫度高，早晚溫度低，更易發生先期抽薹。

　　2預防措施

　　2.1選擇冬性強的品種選種冬性較強、中心柱短、不易先期抽薹品種，如“中甘56”“中甘21”等品種。

　　2.2適期播種，適時定植選擇適宜播種期和定植期，是防止春甘藍先期抽薹的關鍵措施之一。播種期過早，幼苗生長過大，在冬季易通過低溫春化階段而發生先期抽薹現象。播種期過晚，幼苗過小，不能按時定植而導致早熟。而定植太早，幼苗感受低溫時間過長，緩苗慢，遇倒春寒天氣，則更易發生先期抽薹。陜西關中地區保護地栽培春甘藍，一般在12月上旬溫室或塑料拱棚內下種育苗，露地栽培在1月上旬采用陽畦下種育苗。定植時，宜晚定植，選擇根系發達、下胚軸和節間斷，莖粗壯的壯苗，拔除抽薹大苗。若遇倒春寒天氣，則應適當推遲定植時間。

　　2.3加強栽培管理育苗階段，在幼苗出土前白天溫度控制在20～25℃，夜晚控制在15℃;幼苗接受低溫春化的溫度在1～15℃，1～4℃進行最迅速，出苗后白天溫度控制在18～20℃，夜晚控制在8～10℃。苗床注意放風，保溫，控肥控水，避免幼苗生長過快。定植前7～10天進行低溫煉苗，苗床白天溫度控制在15℃左右，夜晚控制在7℃左右。定植緩苗后進入蓮座期進行蹲苗，使葉片長得壯而不旺，促進早包心結球。春季氣溫回升后應及時結束蹲苗，加強肥水管理，大肥大水促苗生長，使營養生長超過生殖生長，促進結球，提高單位面積產量。

　　2.4及時采收當葉球緊實時，即可及時采收，收獲期不宜拖延太長，采收過晚易發生裂球和裂球抽薹，影響質量和產量。

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