摘要：應用測定流水中溶氧量的方法，對秀麗高原鰍幼魚耗氧率、窒息點及耗氧率晝夜變化進行研究‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。結果表明，在pH8.13、水溫16℃的水質條件下，窒息點為0.98mg/L;晝夜平均耗氧率為0.211mg/g·h，耗氧率晝夜變化不明顯，平均值白天略高于晚上，傍晚19：00耗氧率最高，為0.224mg/g·h‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。在11℃時，晝夜平均耗氧率為0.110mg/g·h，耗氧率晝夜變化不明顯，秀麗高原鰍幼魚的耗氧率隨著溫度的降低而減小‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。

　　關鍵詞：秀麗高原鰍,窒息點,耗氧率

　　秀麗高原鰍(Triplophysavenusta)俗名“陀螺嗬”，屬鯉形目、鰍科、高原鰍屬，野生環境下多生活在靜水和緩流水體，為冷水性底棲鰍類，是云南特有的高原鰍類[1]。秀麗高原鰍以鉤蝦為主要餌料，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，深受當地老百姓的喜愛[2-3]。

　　由于人類過度捕撈，使得秀麗高原鰍的數量直線下降，目前僅少量存在于鶴慶的個別龍潭和漾弓江中，研究影響其生存的因素和進行人工繁殖變得迫在眉睫。魚類的代謝活動都離不開對氧氣的利用，耗氧率能直接地反映魚類的生理習性。測定魚類的耗氧率，在一定程度上研究魚類新陳代謝的部分規律，也讓養殖有據可循。有關秀麗高原鰍的窒息點和耗氧率的研究，迄今未見報道。本試驗的目的是獲得秀麗高原鰍耗氧率和窒息點的基本參數，以期為秀麗高原鰍的人工繁殖、投餌飼養等管理方面提供必要的理論依據。

　　1材料和方法

　　1.1材料

　　試驗用秀麗高原鰍幼魚捕自鶴慶龍潭中，平均體長(6.3±0.5)cm，平均體重(4.7±0.2)g，個體健康，體表光滑，未受傷，試驗前將魚放在尤先科孵化槽內暫養2d，讓魚在小水體環境中適應過渡，使測定值盡可能接近其基礎代謝水平。試驗用水為龍潭水，靜置，除去大的懸浮物，水質清新無污染，適于秀麗高原鰍生活生長，暫養用水和試驗用水為同一水源，進水溶解氧濃度為8.82～9.36mg/L。根據本課題其他小組試驗結論，秀麗高原鰍最適宜存活的溫度為10℃～18℃，選用11℃和16℃為試驗用水溫度，試驗用水為加氧氣泵充氣48h以上的龍潭水，放在容量為0.6m3的開口魚苗缸中，用加熱棒控制的試驗用水溫度。

　　1.2方法

　　采用流水呼吸法測定耗氧率[4-5]，將5L的玻璃水瓶制作成呼吸室，瓶口用橡膠塞擰緊密封，在橡膠塞上鉆3個孔，分別插入進、出水玻璃管和溫度計。在貯水箱和呼吸室之間安裝一個水流調節閥，整個試驗期間，使進出呼吸室的水流量保持不變。將試驗魚放入玻璃水瓶后，在呼吸室內適應一段時間，待活動情況平穩后，根據進出水的溶氧差調節好進水流量，進出呼吸室的溶氧和水溫間隔1h測定一次，持續24h。試驗結束后，關閉進出水閥門，把魚暫養于封閉的呼吸室內，測定魚死亡率達到60%時的溶氧，呼吸室此時的溶氧濃度即為魚的窒息點。采用Winkler碘量法測定溶解氧。

　　1.3數據處理

　　流水呼吸室：OC=(DO1-DO2)×S/N

　　OCR=(DO1-DO2)×S/m

　　式中：OC為耗氧量，OCR為耗氧率，DO1為進水口溶氧濃度(mg/L)，DO2為出水口溶氧濃度(mg/L)，S為呼吸室水流量(L/h)，N為試驗魚尾數(尾)，m為試驗魚體總重量(g)。

　　2結果與分析

　　2.1耗氧量和耗氧率晝夜變化

　　由于本試驗采用恒溫恒流呼吸室法，持續觀測24h，故秀麗高原鰍幼魚耗氧量的晝夜變化可能與生理習性有關。整個試驗過程魚體無異常表現，測定結果如表1所示。水溫16℃時，秀麗高原鰍幼魚耗氧白天(7:00-19:00)耗氧率為0.216mg/g·h，夜晚(21:00-5:00)耗氧率為耗氧率為0.207mg/g·h;11℃時，白天耗氧率為0.113mg/g·h，夜晚耗氧率為0.107mg/g·h。

　　晝夜平均值與耗氧高峰值和低峰值存在著較為明顯差值，說明傍晚19:00是秀麗高原鰍覓食活動的最旺盛時間。根據其耗氧率晝夜變化特點，在暫養過程中應選在上午9:00左右和下午15:00至晚上21:00之間投餌，這樣有利于秀麗高原鰍生長，而對于秀麗高原鰍的活體運輸選擇在中午較為合適，避免傍晚時間段。

　　2.2秀麗高原鰍幼魚的窒息點

　　研究魚類的窒息點，弄清魚類生存最低溶氧需求量，對養殖生產有著非常重要的作用。在封閉的水體中，起始溶氧較高，秀麗高原鰍呼吸平穩。隨著時間推移，水體中溶氧逐漸降低，當將至約2.1mg/L時，魚體呼吸頻率開始加快，繼而急躁不安，上下竄動，降到1.10mg/L時，部分出現浮頭，上下急竄，腮部充血，然后側臥、仰臥、靜臥瓶底、上下頜張開，鰓蓋微張，呼吸停止。當死亡數達到60%時，虹吸呼吸室內的液體，測得其溶解氧為0.98mg/L，即秀麗高原鰍的窒息點為0.98mg/L。秀麗高原鰍生活在靜水和緩流水體，為冷水性底棲鰍類，窒息點較高，較為難馴養，在馴養時需要注意觀察，發現浮頭，要及時增氧。

　　2.3秀麗高原鰍幼魚耗氧率的晝夜變化

　　一般認為魚類代謝水平的晝夜變化有3種類型：(1)白天大于夜間，如平鯛;(2)夜間大于白天，如青石斑魚;(3)晝夜差異不明顯，如大彈涂魚。從試驗結果分析，在水溫11℃和16℃時，秀麗高原鰍屬于第三種，晝夜差異不明顯，可以得出，在恒溫的水環境中，耗氧率高低由其新陳代謝規律所決定。從圖1可以看出，在水溫11℃和16℃時，秀麗高原鰍耗氧低谷和高峰較明顯，有3個耗氧低谷，分別為凌晨1:00，11:00，23:00，2個耗氧高峰，分別為早上9:00和傍晚19:00;白天平均耗氧率分別為0.113mg/g·h和0.216mg/g·h，夜晚為0.107mg/g·h和0.207mg/g·h;從數據上可以得出夜晚低于白天，但差異并不顯著。

　　2.4秀麗高原鰍幼魚在不同溫度下的耗氧率變化規律

　　秀麗高原鰍幼魚的耗氧率，受溫度影響較大，溫度變化與耗氧率成正比。秀麗高原鰍的晝夜平均耗氧率，水溫16℃時為0.211mg/g·h，11℃時為0.110mg/g·h，耗氧率隨著溫度的降低而明顯的減小。

　　3討論

　　魚類的耗氧率反映出魚體的生理習性，窒息點為最低的生存濃度，掌握了秀麗高原鰍的這兩項基本生理指標，為我們在以后人工繁殖、投餌飼養等管理方面提供了科學依據。秀麗高原鰍白天耗氧率略高于夜晚，說明在此水溫下，白天的新陳代謝活動高于夜晚，在秀麗高原鰍適宜存活的溫度范圍內，較高的溫度更適宜生存。

　　根據不同溫度下的全天耗氧率的結果顯示：一天中出現2個耗氧率相對較高的時段，為9:00和19:00，這兩段時間應該為秀麗高原鰍幼魚的活動高峰，是魚體內長期時間形成的生物鐘，在這個時間段新陳代謝較快。在進行人工養殖時，設計規劃好放養密度，在活動高峰時段，密切監測溶氧量，水中溶氧較低時，應及時開機增氧，避免造成損失。

　　魚類的耗氧率與自身的生理習性有著密切的關系，根據耗氧率的變化，合理安排時間進行投餌。在耗氧率高峰期，魚體不僅對餌料的吸收能力最強，還能有效降低餌料系數，增加養殖利潤。

　　秀麗高原鰍晝夜耗氧有規律地變化可能代表著自然環境中的魚類活動周期，進食或活動旺盛期耗氧率一般較大，根據24h耗氧率變化圖，應安排在早上9:00和傍晚19:00對秀麗高原鰍進行喂食，達到投喂最佳效果。秀麗高原鰍的窒息點為0.98mg/L，高于黃顙魚(0.54～0.75mg/L)、厚頜魴[6](0.91mg/L)，低于長薄鰍(1.06mg/L)、褐菖鲉[7](1.2mg/L)，圓口銅魚(1.14mg/L)、長吻鮠(1.6mg/L)以及香魚(1.54mg/L)，與青、草、鰱、鳙、鯽(0.58～0.99mg/L)相近，是一種可推廣的養殖種類。

　　水產方向論文投稿刊物：《水產學雜志》Chinese Journal of Fisheries(季刊)曾用刊名：鮭鱒漁業，1988年創刊，是國內公開發行的水產學綜合性刊物。其宗旨是為水產界和水生生物學界的科研、教學、生產及管理人員等提供科學技術交流的園地，傳播新成果、新技術信息，為促進水產科學技術的發展服務。