摘要：農業文化是我國傳統文化的重要組成部分，通過對農業文化的研究、保護可以促進傳統文化的發展和現代化農業的轉型，對我國社會主義新農村建設具有積極作用。本文就農業文化的內容以及其價值進行了分析研究，并就農業文化的傳承和保護方式進行了探討。

　　關鍵詞：農業文化,文化價值,文化保護

　　引言

　　中國農業歷經幾千年發展逐漸形成了一套完整的農業文化體系，其中蘊含著中國無數先民勞動智慧，是我國歷史文化的重要組成部分。為了進一步促進社會主義新農村建設，必須要加強對我國農業文化的保護，探究農業文化價值，推動農業的可持續發展。

　　農業文化內涵

　　關于文化的研究與討論一直是學術界關注的熱點話題。農業文化也屬于文化的一部分，但是很少有學者對農業文化進行研究。農業文化具有廣義和狹義兩種解釋。狹義的農業文化是指在農業生產觀念體系中與農業相關的哲學思想、價值觀念及科學知識等內容;農業文化的廣義含義是指在農業生產活動中創造出的與農業相關的物質文化和精神文化的總和。中國是眾所周知的農業大國，農業文化歷史悠久，具有別具一格的地域特色。本文從物質實體是農業文化載體、民俗是農業文化的重要表現及農業文化觀念體系是農業文化的靈魂詳細說明我國農業文化所具有的特點。

　　1.物質實體是農業文化載體

　　農業文化的物質實體包括農業生產的工具、農作物以及各種農業工藝品等。農業工具是農業發展中生產水平提高，農業發展進步的重要體現。原始農業生產中使用的石磨盤、斧頭等一直到現代農業生產中所使用到的除草機、打谷機等，都代表著某一時期的農業發展水平。文化的傳承和發展需要一定物質基礎，隨著時代的發展，原先舊的物質實體被新的物質實體逐漸替代，也就出現了新興的農業文化代替傳統的農業文化。對農業文化中的農業物質文化以及農民社會生活方式之間的關系進行研究最具現實意義。

　　2.民俗是農業文化的重要表現

　　農業民俗是指在農業發展建設過程中，與農業生產息息相關的各種文化事項，它傳承于民間，世代流傳。我國古代人民在農業生產活動中創造了豐富的民俗文化，對人們的耕作活動及日常生活都有著深刻的影響。比如占人根據自然界四時季節變化，創造了適用于農業生產的獨特歷法及歲時節日，并根據節氣安排農業耕種相關的活動。按照節氣安排農事生產是一種文化指令，指導著有關農業生產相關的活動。也是因為如此，通常情況下農事節日常常與人們在當前時令的農業生產習慣和意愿密切相關，比如端午節、中秋節等。

　　3.農業文化觀念體系是農業文化的靈魂

　　農業文化觀念體系的內容主要包括農業生產經驗、農業哲學以及農業思想等。農業文化發展不僅僅影響著農業的生產活動方式，還會對人們的生活、經濟等產生影響。傳統農業社會是以農業生產為經濟基礎的社會，人們聚集在一起從事生產活動，彼此之間逐漸熟悉。這種熟悉發展出誠實守信、尊老愛幼等傳統，成為社會建設中必不可少的內容，對現代和諧社會建設也起到了推動作用。

　　農業文化價值

　　1.農業文化生態價值

　　在漫長的農業生產實踐活動中人們領悟到農業文化生態價值的意義。農業文明是在人們適應自然、改造自然、利用自然、破壞自然，最終受到自然懲罰，從而學會了與自然和諧相處的過程中逐漸積累形成的。我國的農業文化生態價值主要體現在以下三點：一是人與自然的關系。它向人們證明了必須要遵循自然規律從事農業活動，實現人和自然的和諧相處。比如約束人們亂砍亂伐、過度索取資源等都表現出尊重自然發展的規律。二是要因地制宜，科學合理利用農業資源。根據不同自然條件，合理利用農業環境，發揮其自然優勢，因地制宜，使得農業、林業、牧業等協調發展，這在充分合理利用自然資源的基礎上，實現了生態系統和生態平衡的良性發展。三是用地養地相結合。通過施肥、輪種、梯田等耕作活動實現對土地有效合理利用，從而實現對與農業生產相關的水土資源的保護。

　　2.農業文化經濟價值

　　在我國悠久的農業發展歷史長河中，勞動人民在漫長的生產實踐中積累了大量關于農業活動的經驗，創造了一系列獨具特色的農業生產制度與技術，并且使土壤在持續使用了2000年后依然保持肥沃，體現了人和自然的和諧相處，在保持可持續發展理念的同時，也蘊含著豐富的經濟價值。比如精耕細作，輪番種植，這些一直影響著農業的發展，在現代化農業技術不斷提升的今天依然具有重要的價值。

　　3.農業文化的社會價值

　　農業文化社會發展對社會和諧、社會建設具有重要意義。中國傳統農業發展中的遵循和諧、自然的原則對提高社會凝聚力，維護社會穩定具有重要作用。和諧社會建設過程中誠信缺失現象嚴重，只顧追求經濟利益，“殺熟”現象頻現，成為誠信危機的重要源頭。傳統農業文化背景下形成的禮、信對社會重建誠信具有重要意義。另一方面，勤儉節約是可持續發展觀念的重要體現。農業社會農民深知勞動不易，十分珍惜勞動成果。這種勤儉節約正是現代人消費和生活所缺少的，值得在現代社會大力倡導。我國人均資源少的現狀決定我國人民必須要堅持勤儉節約的原則。

　　農業文化保護的途徑

　　1.生態旅游

　　時代的變遷，工業化和城市化對農業生產形成了巨大的沖擊，對農業的生產及生活方式有著深遠的影響，科技發明逐漸取代傳統的農業耕作方式，農業生產效率在極大提高的同時，伴隨著剩余勞動力的增多，大量的農村勞動力流向城市，緩解生活壓力，各種社會矛盾日益突出。通過開展生態旅游不僅可以促進傳統農業的傳承，還能為農村現代化建設注入活力。但目前也存在開發商為了獲取利益吸引外來投資建設鄉村旅游，但是對農業文化并沒有起到有效的保護作用。

　　2.建設農業文化博物館

　　建設農業文化博物館是對農業文化保護的重要舉措之一。通過對農村不同區域內的諺語、農具等收集，在博物館中進行展示和保護。但是就目前博物館建設而言，農業展示較為分散，商業化嚴重，缺乏文化遺產保護的嚴肅性。

　　3.建立特色農業資源保護區

　　農業特色資源保護區是將農業生產中具有農業特色但是缺乏經濟價值的區域進行保護。比如對瀕危物種進行保護，既是保持生物多樣性的重要舉措，也是保護農業文化的重要方式。農業物質文化是農業非物質文化載體，科學有效保護農業物質文化才可以實現農業非物質文化的發展。

　　結語

　　總而言之，農業文化在我國傳統文化傳承、農業生產建設領域中發揮著重要作用，同時對社會現代化建設，人們精神文明素質的提高具有積極作用。我們必須要采用一切方式實現農業物質文化保護，促進農業非物質文化的傳承與農業文化的發展。

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　　推薦期刊：《農學學報》(月刊)是經新聞出版總署2010年12月3日批準，中國農學會主辦的高水平學術性期刊。該刊由中國科學技術協會主管，中國工程院院士、中國農科院副院長劉旭擔任主編。被中國知網、中國學術期刊(光盤版)、萬方數據庫、維普全文收錄。