時間:2017年07月10日 分類:農(nóng)業(yè)論文 次數(shù):
這篇?dú)庀箢惞こ處熣撐陌l(fā)表了茶葉生產(chǎn)氣象要素及氣象災(zāi)害防御,根據(jù)不同地方氣候的不同,我們發(fā)現(xiàn)寧德市很適合茶葉的生產(chǎn),寧德生產(chǎn)的茶葉深得廣大消費(fèi)者的喜愛,茶葉生產(chǎn)受到很多自然因素的影響,例如生長的氣溫、水分以及光照等等,那么茶葉生產(chǎn)有哪些災(zāi)害性天氣和防御措施呢?
關(guān)鍵詞:氣象類工程師論文,茶葉生產(chǎn),氣象要素,氣象災(zāi)害防御
引言
寧德市位于福建省東北翼沿海,東臨東海與臺灣隔海相望,西與南平市相鄰。屬中亞熱帶海洋季風(fēng)氣候,氣候暖和、雨量充沛。由于境內(nèi)地形復(fù)雜多樣,各地氣候亦有一定的差異,茶葉是亞熱帶常綠作物,其系統(tǒng)發(fā)育特性較為耐陰,對雨濕條件要求比較高,適宜于溫暖、多雨的氣候條件里生長。從氣候角度看,寧德很適合茶葉生產(chǎn)。多年來,特別是近幾年,寧德市的茶葉生產(chǎn)有了較大的發(fā)展,寧德的茶葉不僅產(chǎn)量高,品質(zhì)也優(yōu),如綠茶、烏龍茶、大白茶等,因品質(zhì)優(yōu),口味佳而享譽(yù)國內(nèi)外,深得廣大消費(fèi)者的喜愛,被命名為“坦洋功夫”的紅茶,還獲得世界博覽會的金獎。本文對寧德市茶葉生產(chǎn)與氣候條件進(jìn)行了分析并對茶葉氣象災(zāi)害提出相應(yīng)防御措施,為茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,提供氣象條件的依據(jù)。
1茶葉生產(chǎn)與氣候
1.1氣溫與茶葉生長發(fā)育的關(guān)系
氣溫的高低是影響茶葉生長發(fā)育的重要因素。茶葉一般在日平均溫度達(dá)10~12℃或以上開始萌動,14~16℃進(jìn)入正常萌發(fā)成長,其較適宜的溫度為20℃左右。盡管隨品種,樹齡的不同,茶葉成熟的時間也不一樣,但大多數(shù)的茶葉在一年中的生育期是3—10月,這段時間寧德各地的溫度溫暖平穩(wěn),≥10℃的活動積溫。位于南部海拔較低的蕉城區(qū)積溫高達(dá)6000℃,即使位于北部海拔近800m的壽寧也有4400℃,均能滿足茶樹生育對氣溫的需求。由于地形的差異南部低海拔地區(qū)溫度高,茶葉生長塊,每年可采摘4~7輪,北部高海拔地區(qū)氣溫低一些,一年采摘3~4輪,每667m2產(chǎn)量南部地區(qū)比高海拔地區(qū)多10%~20%。溫度亦是影響茶葉化學(xué)成分的一個重要因素。溫度過高不利含氮物質(zhì)的積累,茶葉容易老化,影響茶葉質(zhì)量,到了35℃還會減弱茶葉的光合作用,甚至灼傷茶葉,但溫度過低又會影響茶葉的生長,氣候溫暖適中,四季變幅小,晝夜溫差大是本地的氣候特點(diǎn),也是茶葉生長比較理想的條件。
1.2水分和空氣相對濕度對茶葉生長影響
茶樹生長比較喜歡潮濕的外部環(huán)境,這就要求茶樹在生長期中要有大量水分,因?yàn)樗趾涂諝庀鄬穸汝P(guān)系到茶樹新陳代謝的強(qiáng)度和影響茶葉中各種有機(jī)物質(zhì)的形成和積累。水分足、空氣中相對濕度大時,茶樹能長出嫩而肥厚的嫩葉,而且可以增加茶葉中的氨基酸等的含量,提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。反之缺水、相對濕度偏小時,纖維素增加,葉片粗老,降低茶葉品質(zhì)。茶樹在進(jìn)行正常生長階段所需的降水量約為1500mm左右。寧德各地的年降水量都在1500mm以上,基本上能滿足茶葉生長的要求或有余。年平均的相對濕度各地都在70%以上,在正常年份對茶樹生長發(fā)育均能適應(yīng)。
1.3光照對茶葉生長的影響
光照條件深刻地影響著茶樹體內(nèi)的新陳代謝的作用,一般來說,光照的強(qiáng)度強(qiáng),日照量大,紅橙光多,抑制了碳素代謝和含氨化合物的形成和積累,增加纖維素,茶葉出現(xiàn)老化現(xiàn)象,使得茶葉質(zhì)量下降。而光照弱,漫射光多,藍(lán)紫光豐富,則有利于含氮化合物的形成,提高了茶葉的品質(zhì)。據(jù)國外有關(guān)單位對單株茶苗測定,茶樹的飽和光度為0.4~0.5卡/(min/cm2),而寧德各地均未達(dá)到這個目標(biāo),即使在光照比較強(qiáng)的福安等地,在日照最長的7月份,其輻射量也只有0.31卡/(min/cm2)。因此,茶樹的生長雖感光度有些不足,但從另一方面說明了寧德地區(qū)光照弱,漫射光多,從光照方面來說,生產(chǎn)高質(zhì)量茶葉的條件是優(yōu)越的。
2災(zāi)害性天氣和防御措施
2.1氣象災(zāi)害對茶樹生長的影響
2.1.1倒春寒的影響驚蟄以后,本地氣溫逐漸回升,當(dāng)北方有一股較強(qiáng)冷空氣影響本地,氣溫降到一定程度時稱為“倒春寒”,由于寒前有一個明顯回暖過程,所以倒春寒往往會造成比較嚴(yán)重的寒害,而此時正值本地的春茶發(fā)芽時期,對茶芽會造成一定的傷害,其傷害程度則視降溫強(qiáng)度而定,如果氣溫降到1~5℃,則茶芽生長緩慢或停止生長;氣溫突然降到0~-2℃,則茶樹的茶葉就會出現(xiàn)部分凍害,如果突然降到-3℃或以下,茶樹上的嫩葉大部分被凍害,嚴(yán)重情況時還可能出現(xiàn)茶葉植株死亡。從歷史資料看,寧德出現(xiàn)嚴(yán)重“倒春寒”并不多,但一旦出現(xiàn)則傷害是嚴(yán)重的。2015年4月14日全市出現(xiàn)大幅度降溫,屏南壽寧等高海拔山區(qū)連續(xù)出現(xiàn)2d晚霜,氣溫降到0°以下,導(dǎo)致茶園普遍受凍減產(chǎn)。
2.1.2臺風(fēng)和暴雨影響臺風(fēng)影響時會出現(xiàn)大風(fēng)和暴雨,大風(fēng)會使茶樹枝條折斷,甚至還會使已經(jīng)生長出來的茶葉打落,暴雨會沖刷茶園土壤,有的還會形成泥石流沖垮和覆蓋大片茶園,影響茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。每年影響寧德的臺風(fēng)有3~4次。2015年8月13號臺風(fēng)“蘇迪羅”從莆田登陸,寧德出現(xiàn)了強(qiáng)風(fēng)、暴雨,周寧還出現(xiàn)了日雨量大于300mm的特大暴雨,全市茶葉損失慘重。
2.1.3冰雹和干旱的影響冰雹會打斷茶樹枝打落茶葉,使茶葉生產(chǎn)受損失。寧德多數(shù)年份有1~2次降雹過程,冰雹直徑一般在0.5~3cm,持續(xù)時間3~20min,往往造成局地性茶葉災(zāi)害。干旱分春旱、夏旱和秋冬旱3種,其中尤以前2種干旱對茶葉生產(chǎn)影響較大。春季正是茶葉生長時期,這時出現(xiàn)干旱,茶芽無法萌芽,即使部分茶樹萌出茶芽,也是既干又薄,影響產(chǎn)量和質(zhì)量。夏旱出現(xiàn)在7—8月份,此時氣溫高,土面和葉面蒸發(fā)量大,而茶樹又得不到水分供應(yīng),部分茶樹會出現(xiàn)枯萎,特別是地勢較高的山頭,無泉水源,對茶樹造成更大的威脅,影響收成。如1977年出現(xiàn)夏旱,這一年夏茶欠收。
2.2茶葉氣象災(zāi)害防御措施
茶葉氣象作為條件和資源,為寧德優(yōu)質(zhì)茶葉增產(chǎn)增收發(fā)揮了重要的作用。但氣象災(zāi)害也不同程度的影響了這里的茶葉生產(chǎn)。雖然有些災(zāi)害目前人力尚無法完全消除,但可以采取一些措施減輕或部分減輕災(zāi)害給茶葉生產(chǎn)帶來的影響。2.2.1細(xì)化茶葉氣象服務(wù)氣象部門和茶葉生產(chǎn)部門可建立聯(lián)系機(jī)制,互通信息,遇到災(zāi)害天氣,可早測早報早預(yù)防減少損失,災(zāi)后做好交流和總結(jié)工作,氣象還可以為茶葉生產(chǎn)、茶樹品種改良,茶葉生產(chǎn)區(qū)劃提供相關(guān)氣象數(shù)據(jù),使茶葉生產(chǎn)能充分利用資源,減少災(zāi)害帶來的損失。2.2.2完善茶葉生產(chǎn)栽培技術(shù)茶園要經(jīng)常除草和松土,減少土內(nèi)水分蒸發(fā),還能促進(jìn)茶樹對肥料的吸收,利用天氣情況對茶葉采摘,要分期限和分區(qū)域進(jìn)行,要做好留葉工作,使茶樹盡快恢復(fù),增強(qiáng)茶樹抗災(zāi)能力,有利于茶葉生產(chǎn)。2.2.3加強(qiáng)防御災(zāi)害的能力干旱能使茶葉減產(chǎn)甚至絕收,可施行人工增雨工作,滋潤土地,滋潤茶樹減少損失。春季晚霜和低溫會凍壞茶葉,可施熱性農(nóng)家肥,或應(yīng)用飛行器播灑增溫藥霧,或人工煙熏等,減少輻射提高溫度,減少減輕凍害。
3結(jié)束語
寧德茶葉生產(chǎn)已具規(guī)模,其產(chǎn)值在工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占有重要地位,茶葉還是本市出口創(chuàng)匯的重要物資,其經(jīng)濟(jì)價值可觀。作為環(huán)境和條件,氣象要素在茶葉生產(chǎn)發(fā)展中發(fā)揮了一定作用,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。寧德茶葉氣象災(zāi)害雖然不多,但其災(zāi)害嚴(yán)重,經(jīng)濟(jì)損失巨大,對于有些災(zāi)害,目前人力尚無有效方法,但可以提出一些措施減少災(zāi)害帶來的損失。撰寫本文的目的是為了探討氣象要素在茶葉生產(chǎn)中作用的思路,為寧德進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)的決策和做計(jì)劃時參考。懇切期盼有量更多、質(zhì)更優(yōu)的寧德茶源源問世。
作者:林江 單位:福建省寧德市氣象局
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