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飲料工業

時間：2015年06月25日 分類：科技期刊 次數：

飲料工業

《飲料工業》

國家級期刊
期刊周期：月刊
期刊級別：國家級期刊
國際刊號：1007-7871
國內刊號：11-5556/TS
主管單位：中國輕工業聯合會
主辦單位：中國飲料工業協會

飲料工業簡介

　　《飲料工業》雜志創刊于1986年，隸屬于中國飲料工業協會，是該協會的會刊，也是國內飲料行業惟一公開發行的專業期刊。

飲料工業期刊宗旨

　　20余年來，《飲料工業》雜志面向國內外飲料生產者、經營者、科技工作者和消費者，一貫致力于飲料行業新信息、新動態、新技術、新工藝、新設備、新材料、新產品的報道與推廣，積極參與國內外飲料工業的技術、信息交流，兢兢業業，辛勤工作，為飲料工業的發展而竭誠服務。

飲料工業欄目

　　主要報道國內外飲料行業的新動態、新技術、新材料、新產品、新設備及相關經濟、市場、管理知識和信息。主要欄目有：“行業導向”、“綜述與述評”、“試驗報告與理論研究”、“生產實踐”、“檢測與分析”、“機械、裝備與設計”、“管理科學”、“飲料市場與行業信息”、“國外動態”、“展會信息”、“供求信息”等。

飲料工業目錄

　　HPLC法檢測乳制品中左旋咪唑　　趙貞 呂海燕 萬鵬 陳靜 李翠枝 邵建波

　　響應面法優化青檸汁的果膠酶澄清工藝　　李素清 秦文 楊雨薇 劉世歡 王艷 廖夢霞

　　黑木耳人參復合乳酸發酵飲料的工藝研究　　許玉然 馬福民 鄒德靜 馬慧明 王晨

　　山楂軟棗獼猴桃復合飲料的研制　　呂美 王俊偉

　　龍眼果粒懸浮飲料的優化研制　　彭義 張志剛 張甜甜

　　藍莓果酒發酵工藝的優化　　謝洋洋 李延紅 王傳華 樊友宏 汪宏濤 武佳斌

鄭重聲明

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