本刊原《海湖鹽與化工》 創刊于1972年，經國家科技部和新聞出版總署批準出版，中鹽制鹽工程技術研究院主辦，國內外公開發行。本刊主要報道國內外鹽業及化工、鹽田生物、鹽業機械等有關的先進技術和經濟效益顯著的科技成果、先進經驗與技術經濟信息、資源開發及產品深加工等。

　　堅持四項基本原則，面向兩個文明建設，促進鹽業技術進步，提高鹽業職工素質，為制鹽工業現代化服務。

　　專論與綜述

　　試驗研究

　　實用技術

　　討論園地

　　國內外簡訊

　　對食品添加劑氯化鉀主含量檢驗方法的探討　　韓仲果 匡洪紅

　　礦鹵日曬鹽的質量優化　　邵海林

　　鹽業機械中橡膠履帶的選用　　李博

　　食用加碘綠標鹽結塊原因分析與改進措施　　許從勝

　　液體鈣脫硝在全鹵制燒堿中的應用探討　　王桂春 劉凱 蔣海斌 宋茜茜

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