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EI收錄的食品類期刊57本

時間:2024年05月14日 分類:ei發表指南 次數:

最近有作者咨詢: EI收錄的食品類期刊 ,經查食品方向刊物眾多,有的是英文刊物,有的是中文刊物,先在這里分享食品科學,中國食品學報,食品科學技術學報三本刊物,另外附帶了57本EI英文刊物詳情: 食品科學:創刊于1980年,現為半月刊發行,全年24期,大16開,為食品

  最近有作者咨詢:EI收錄的食品類期刊,經查食品方向刊物眾多,有的是英文刊物,有的是中文刊物,先在這里分享食品科學,中國食品學報,食品科學技術學報三本刊物,另外附帶了57本EI英文刊物詳情:

EI收錄的食品類期刊

  食品科學:創刊于1980年,現為半月刊發行,全年24期,大16開,為食品學科專業學術期刊,主要刊載國內外食品行業的高新技術和新的研究開發成果,體現了國內食品行業的前沿科研成果,代表了食品行業中的領先學術水平,具有文獻記錄和標志的作用。該刊是目前食品行業辦刊較早、水平高、信譽好、影響面廣、發行量大、經濟效益佳的中文核心期刊,是業內公認的國內最具影響的頂級專業雜志之一。

  中國食品學報:是中國科協主管、中國食品科學技術學會主辦的學術期刊,是全國眾多食品刊物中代表中國食品工業和科技水平的中國科技核心期刊和中文核心期刊,目前已被國內外許多著名文獻檢索機構收錄,如:美國《工程索引》(EI)、美國《化學文摘》(CA)、英國《食品科學與技術文摘》(FSTA)、荷蘭《文摘與引文數據庫》(Scopus)、日本科學技術振興機構(中國)數據庫(JSTChina)、中國科學引文數據庫(CSCD)來源期刊(核心庫)、世界期刊影響力指數(WJCI)報告收錄期刊、《食品科學與工程領域高質量科技期刊分級目錄》T1類期刊等。

  食品科學技術學報:立足輕工食品行業,以“全方位展現專家學術風采,深層次聚焦行業最新動態,多角度搭建專業交流平臺,高標準打造業界精品期刊”為辦刊宗旨。設置欄目有本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎研究、應用技術、安全監管。主要刊發食品科技及相關領域的基礎研究和應用技術等方面的最新科研成果,包括探索新理論、新方法、新技術的研究論文,以及反映食品學科前沿發展動態的高質量綜述文章。

  另外57本EI收錄的食品類期刊:

  1Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria

  2Acta Universitatis Cibiniensis - Series E: Food Technology

  3Analytical Chemistry Letters

  4Annals of the University Dunarea de Jos of Galati, Fascicle VI: Food Technology

  5Annual Review of Food Science and Technology

  6Applied and Environmental Microbiology

  7Applied Research

  8Bioresources and Bioprocessing

  9BrewingScience

  10Cereal Chemistry

  11Cereal Foods World

  12Chinese Journal of Analysis Laboratory

  13Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

  14Critical Reviews in Food Science and Nutrition

  15Czech Journal of Food Sciences

  16eFood

  17Engineering in Agriculture, Environment and Food

  18European Food Research and Technology

  19Flavour and Fragrance Journal

  20Fleischwirtschaft

  21Food Additives and Contaminants - Part A

  22Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance

  23Food Analytical Methods

  24Food and Bioprocess Technology

  25Food and Bioproducts Processing

  26Food and Function

  27Food Bioengineering

  28Food Biophysics

  29Food Biotechnology

  30Food Chemistry

  31Food Chemistry, Function and Analysis

  32Food Chemistry: X

  33Food Hydrocolloids

  34Food Production, Processing and Nutrition

  35Food Research International

  36Food Reviews International

  37Food Science and Biotechnology

  38Food Science and Technology (London)

  39Food Science and Technology International

  40Food Science and Technology Research

  41Food Technology

  42Food Technology and Biotechnology

  43Grasas y Aceites

  44INFORM

  45INMATEH - Agricultural Engineering

  46Innovative Food Science and Emerging Technologies

  47International Dairy Journal

  48International Journal Bioautomation

  49International Journal of Food Engineering

  50International Journal of Food Properties

  51International Journal of Food Science and Technology

  52Italian Journal of Food Science

  53Japan Journal of Food Engineering

  54Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology

  55Journal of Culinary Science and Technology

  56Journal of Environmental Science and Health - Part B Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural Wastes

  57Journal of Food Biochemistry

  以上就是分享的EI收錄的食品類期刊,有中文期刊,也有英文期刊,各位作者要結合自己的情況選擇合適的刊物,只有論文與期刊相符,才能提高錄用率

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